こんにちは！あやくちゃ屋店主の池田です。

この度、あやくちゃ屋で販売している島根県安来市の創業約１００年の大正屋醤油店さんの国産丸大豆醤油とこだわり卵の究極の卵かけごはんセットを新発売することが決まりました!!

卵１０個入り×１パックとお醤油のセット→https://ec.tsuku2.jp/items/41224151201851

卵10個入り×２パックとお醤油のセット→https://ec.tsuku2.jp/items/13110211407002

このコラボは以前私が出演させていただいたCHNACEライブ『ヨーコが一発おせっかい』の企画から生まれました。

『ヨーコが一発おせっかい』はMCの熊谷要子さんがおススメするこだわりのある商品や、知る人ぞ知る価値ある商品を紹介している番組ですので、ぜひこちらもアプリからご覧ください。

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今回コラボさせていただいた卵は埼玉県のセイメイファームさんの「大和餌卵(やまとじらん)」という卵です。

実は先月、埼玉県の養鶏場をお邪魔してきました！

せっかくの機会なので娘たちもつれていかせていただき、大きな養鶏場を一緒に見学させていただきました。

まず鶏の数にびっくり!!

セイメイファームさんには２７万羽の鶏がいるんです。２７万羽…私が住んでいる神奈川県海老名市の人口よりもはるかに多い。

ちなみに海老名市は約１４万人だそうです。

セイメイファームさんの「大和餌卵」の名前を見ると「餌」という文字が入っていますが、餌にものすごいこだわりが✨

人間が食べてもおいしいと感じる、北海道産のトウモロコシを養鶏場で餌にして鶏たちにあげているんだそう。

お話を聞いてびっくりしたのが、エサの原料が届くと社員さんたちがおもむろに味を確かめるそう。本当においしくないと食べないですよね。

仕入先の方も驚かれるんですと笑ってお話してくださいました。

そして、そういう場所に社長さんがいらっしゃると、社長さんも一緒に食べるんだそうです。

本当に餌へのこだわり、おいしい卵づくりへのこだわりを感じました。

こういう餌を与えたいと思うと、自分たちで作るしかないそうで、日本の養鶏場ではとても珍しく養鶏場内に餌を作る機械を持っていらっしゃいます。

餌にこだわっているから、本当においしい卵ができるんだそうです。

味が濃厚で、旨み甘みの強い卵で、卵かけごはんにするとそのおいしさをダイレクトに感じることができます。

小学生の娘は初めて見る養鶏場に興味津々で、メモを取りながら見学していました！

そして、そんな娘たちに見学中にプレゼントが…

大きめの卵

「きっと割るといいことがあるよ」といって頂いた卵ですが、自宅で割ってみるとふたごちゃんでした！

写真を撮り忘れてしまいました…

セイメイファームさんは武蔵嵐山駅の近くに直売所もあって、そこにはふたごの卵が入っている卵セットが販売されていますので、まだふたごの卵を見たことがないという方はご利用ください♪

卵を割って、ふたごだとなんだか嬉しいですよね。

採れたてたまご嵐山の森 (セイメイファーム嵐山直売所)

〒355-0221 埼玉県比企郡嵐山町菅谷１３２−７

【平日】10:00～18:30
【土日祝】10:00～17:00

定休日：水曜日

大正屋醤油店のすっきりとした、大豆の旨みを感じられるお醤油との相性も抜群です♪

是非、おいしい卵かけごはんをご自宅でご賞味ください。

本日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました。