淡路島おみやげショップ「島村兄弟」

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島村兄弟の店頭から


みなさんこんにちは、島村兄弟の店員です(*‘∀‘)。
お彼岸、夏休みとご旅行に行かれた方も多いのではないのでしょうか。
淡路島もレジャースポットが増えてきて、島外から観光にいらっしゃる方も沢山増えてきました。
特に西海岸は新しいお店ばかりで、どこに入ったらいいかも分かりません(;'∀')。
いつかは攻略したいです！

島村兄弟の店頭から

玉ねぎが置かれたお米売場▲

今月はお米が大変なことでした。
ニュースでも放映されている通り、猛暑の影響で品質の低下や不作が続いています。
弊店でも「米が無い」「農家にもどこにも無い」と、まるで時代劇を見ているかのような米不足。
お米を求めてきてくださるお客さんに「お米が無いんです」と毎回断りを入れる商人には悲しい状況です。
スタッフ一同新米の入荷を心待ちにしています。(メルマガ作成時点)

さて、弊店では通常、
・コシヒカリ
・キヌヒカリ
・ミルキープリンセス
などのお米を取り扱っておりますが、米不足の救世主として入ってきたお米があります。
今回はそのお米「にこまる」の紹介をしたいと思います。


お米界の風雲児「にこまる」
上記をしました通り、弊店では基本３種類の品種を取り扱っております。
７月にはそのお米の入荷が細くなり、「他に店に出せる米はないか」と聞いたところ出てきたのがにこまるです。

「なぜこのお米不足に余っているお米があるのか」といいますと、にこまるという品種はまだ新しく、世に浸透していないからです。

にこまるは、「暑さに負けないお米を」と2005年に誕生し、西日本を中心に栽培されているお米です。
ということは、生産者も少なく流通も薄い、知名度の無いお米。
コシヒカリやキヌヒカリに隠れて在庫が余っていても、普段の流通に居ないのですから気が付かれないわけですね。

味はどうなのかと言いますと、これが中々に美味しいのです。
大きめの粒がもちもちとした食感を生み、非常に食べごたえのあるお米となっております。


新米は８月の下旬に入荷する予定です▲

そんなにこまるも底を付き、とうとうお米が無くなった弊店でございます。
このメルマガが届くころには新米が入荷している予定ですが(予定です)、安定供給となるまではまだ先になるかもしれません。



お米つながりで新商品のご紹介。
こちらのポテトチップス、お米が入っているんです。
神戸牛パウダー使用の、
兵庫限定神戸牛ポテトチップスです。
小分けで７袋入っており、甘いものが苦手な方への配りものとしても重宝しそうです。

中身はこんな感じ。
お米とポテトがなんとも不思議な食感を醸し出しています。
想像したポテトチップスとは違い粗めですね。
ちゃんとお肉を食べたような風味が広がります。
ステーキとその横についているマッシュポテトを食べた感じの味でした！


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