皆さま、暑い夏を楽しんでいますでしょうか？
マンゴーの収穫も折り返し地点を過ぎました。

今年はとにかく暑い‼
14時頃にマンゴーのビニールハウス内に入るとサウナ状態で、40℃を越える暑さです。
この暑さでも、丈夫にうま味を蓄えて完熟を迎えておりますが、
完熟を迎えるのが早いです。例年は、7月下旬までがっつりマンゴーを収穫しているのですが、
今季は25日ごろにはほぼ収穫を終えている勢いで完熟を迎えております。

沖縄は、梅雨明け後ほとんど雨が降らず、マンゴーたちも甘さを蓄えております。
これからが夏本番です。暑い夏を楽しむために、美味しいマンゴーを食べましょう。
マンゴーのうま味が詰まったミニマンゴーもあと少しだけあります。