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7月突入‼沖縄は梅雨明け

梅雨明け後の沖縄は、めちゃくちゃ暑い‼

マンゴーの収穫がはじまったので、日の出と共にビニールハウスに入り、色づいたマンゴーを確認して、収穫後はパック詰めして近くのファーマーズ(農産物直売所)へ。今週末くらいには、味が濃くなってくると思うので、順次発送していきます。

昼間のビニールハウス内は、50度近くなるので、伝票整理などのほかの作業。
夕方涼しくなってからまたビニールハウス内へ入って収穫後パック詰めを繰り返しております。

土曜日にゲットした漢那農園の完熟マンゴー
https://tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000045194

昨日、仲間農園の完熟マンゴーと味比べをしました。
(マンゴーは追熟が必要なので、収穫後2~3日が食べごろです)
農家さんによっても味が違うので、どっちがお父さんのマンゴーか家族にクイズです。
さすがわが娘達です‼長女も次女も『お父さんのマンゴーはこっち‼』二人ともどんぴしゃりで正解。

どっちが香りがいいとか、どっちが甘いとか、どっちが美味しいとかではないのですが、地域によって土の違いや使っている肥料の違いや手入れの違いなど、味が微妙に違ってきます。(わが娘たちは、舌が肥えているので微妙な味の違いも分かるのかな・・・)

ご注文いただいた皆様、楽しみに待っていてくださいね。

追伸:7月15日は、『マンゴーの日』糸満や豊見城でもイベントをしていると思いますが、宜野座村でも道の駅ぎのざでイベントを開催予定ですので、ぜひお待ちしております。

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