おはようございます、あやくちゃ屋です。

今朝は早く目が覚めたので、朝メルマガを作成しています。

さて、いつの間にか、あやくちゃ屋で取り扱う商品が増えていることに気づかれましたでしょうか？主人の出身地である島根県。私にとっては人生の前半ではご縁の浅かった地域ですが、結婚後は特に関わりが深まっています。水や空気が良い場所で、ゆったりとした観光にもいいですし、体にやさしく美味しいものをいっぱい見つけました。

通販が可能なものは、あやくちゃ屋でもお手伝いしながら、みなさんに手に取ってみていただけるように市場開拓しております。

昨年12月より販売開始したのが、安来市の西村堂さんの「清水羊羹」です。「きよみずようかん」と読みます。

清水寺といえば京都のお寺を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、島根にも清水寺があるんです。綺麗な水があるところに建てられそうな名前なので、全国にはもっとたくさんあるかもですね。

お寺は昔から参詣の場所であると同時に、僧侶の修行の場でもあります。目的はそれぞれでしょうけど、世俗から離れた場所で、自分と向き合い自分の心を高めるための生活が営まれます。

食事も修行の一環となります。「一汁一菜」という表現がありますが、食事メニューはシンプルであったり、味付けも過剰な調味料が避けられむしろ素材の味が引き立てられるお料理となります。

安来の清水寺は、精進料理を体験できるお寺でもあるようです。

清水羊羹は、古く鎌倉時代に作られたとされておりますが、原材料が【小豆、砂糖、寒天】のみである点で、無添加品を扱っている当店に販売のご依頼がお客様からあった次第です。

11月から12月にかけて四大メーカーの一つである西村堂さんとお話をさせていただき、お取り扱いが始まりました。

きっと「ああ〜、美味しいな〜」と感じていただける商品ですので、ぜひ一度お試しになってみてください。ギフト用の梱包でのお届けですので、お土産にも利用できます。

◾️40g×9個入りと20個入りが選べます。ご注文はこちらです。

なお、美味しくて止まらないですが、食べ過ぎにはご注意ください。