こんにちは、ほらぐちファームのほらちゃんです(^_^)／

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ブロッコリスプラウトには次のような栄養素が含まれています。スルフォラファン、ビタミンC、βカロテン、カルシウム、ナイアシンです。

スルフォラファンには解毒作用や、活性酸素の除去効果によって免疫力が高まり、がん予防につながると言われています。 活性酸素の除去作用により、肌のシミ、シワといったものを予防でき、エイジングケアに効果があると言われています。 スルフォラファンの肝臓内の解毒、除菌作用により、肝臓の障害を予防できるとされています。

サラダやおかずの上に添えてご飯のお供にいかがでしょうか💕