【ご飯のお供紹介1】 贅沢なグルテンフリーたまり醤油で発酵熟成させた驚くほど濃厚な、青唐辛子入りの醤油糀味噌
新米の上にピリ辛味噌をのせてみる、ちょっぴり辛いがうーん旨い! 調味料としても万能です、料理に追加で超美味しいです。
【ご飯のお供紹介2】
納豆好きの方に一度は食べていただきたい津久井在来大豆の納豆
新米の上にのせ調味料なしで食べてみた。大粒な豆は程良いかたさの食感で米と混ざり合い、嫌な納豆臭さは一切無く新米との甘み・スッキリさが鼻に抜けていく。豆ののほのかな塩味と新米の甘みが良く合う。豆が旨い。