皆様こんにちは。まるいちです！師走！ またこの言葉を使う季節がやってまいりました。（本当に早いですね。） 一年の締めくくりとなる師走ですが、令和４年はどんな一年でしたでしょうか？ 来る年に期待を込めながら最後の一ヶ月を日々楽しく過ごしたいものですね。さて、いよいよ第４回小千谷麺フェスもあと１０日。 年に一度の限定メニューをお楽しみいただけましたでしょうか？ まるいちの麺メニューは山本山。季節感を取り入れた特別メニューに好評をいただいております。（感謝！） トッピングに使用した海老の天ぷらはむきエビ一般的な蕎麦屋のエビ天は、海老の筋を切ってまっすぐに伸ばして揚げますが、今回は曲がったままのむきエビを使用しました。 大きめのむきエビ天は海老の筋を切らない分、プリプリ感が強調されて美味なんです！トッピングにむきエビの天ぷらを使用した理由の一つは、むきエビの曲がった姿が蛇行する信濃川を思わせるからです。 山本山のクラインガルテンから見下ろす信濃川はΩ（オメガ）みたいで迫力満点なんです。そこで今回のクーポンはむきエビとサツマイモの天ぷらをプレゼント！お見逃しなく！（クーポンの使用は一回です。）