【公式ホームページ公開のお知らせ】

このたび「あんの糀 ~sachi~」をオープンしました。発酵食品や和の素材を取り入れ、あんこで美しい花を咲かせる「あんフラワー」のお菓子づくりをお届けしています。管理栄養士として20年間、食と栄養に向き合ってきた経験を活かし、卵や乳製品を使わないヴィーガンベースのお菓子や、お米から作るケーキなど、食に制限のある方も家族と一緒に楽しめるレシピを考えています。作る楽しさ、完成したときの嬉しさ、そして大切な人と味わう幸せ。そんな時間を一緒につくっていけたら嬉しいです。 …続きを読む