「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン
《NIHONMONO-にほんもの-》に掲載されました。
お知らせ欄のリンクからご覧いただけます。
2025.米・食味分析鑑定コンクール
最高位「金賞」受賞。
累計4度の受賞実績の技術と誇り。
圧倒的な「旨み」と「甘み」を
どうぞ感じて下さい。
私たちが守り抜くのは、
日本の原風景の未来と、
あなたへ贈る「一膳の感動」です。
標高が生む寒暖差と、
広葉樹の森が磨いたミネラル。
天地自然の恵みは、
お米の「旨味」に変わります。
自家採種/化学肥料不使用。
「本物の安全」は、
数値を超えて心に届くと
私たちは信じています。
龍神伝説の水と、自家採種の命。
この地でしか成し得ない「唯一無二」を追求します。
栽培から精米、発送まで一貫管理。
お渡しする瞬間の輝きを、
追及しています。
穂田琉(ほたる)米を食べることは、
この里山の歴史を共に繋いでいくことです。
「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン
《NIHONMONO-にほんもの-》に掲載されました。
お知らせ欄のリンクからご覧いただけます。
2025.米・食味分析鑑定コンクール最高位
「金賞」受賞。
累計4度の受賞実績の技術と誇り。
圧倒的な「旨み」と「甘み」をどうぞ感じて下さい。
私たちが守り抜くのは、
日本の原風景の未来と、
あなたへ贈る「一膳の感動」です。
標高が生む寒暖差と、
広葉樹の森が磨いたミネラル。
天地自然の恵みは、
お米の「旨味」に変わります。
龍神伝説の水と、自家採種の命。
この地でしか成し得ない、
「唯一無二」を追求します。
自家採種/化学肥料不使用。
「本物の安全」は、数値を超えて心に届くと
私たちは信じています。
栽培から精米、発送まで一貫管理。
お渡しする瞬間の輝きを、
追及しています。
穂田琉(ほたる)米を食べることは、
この里山の歴史を共に繋いでいくことです。
坂本自然農場 穂田琉〈美しい風景をつくる米〉
棚田米/自然栽培米(農薬・化学肥料不使用)/特別栽培米(農薬8割削減・化学肥料不使用)/コシヒカリ/ひめの凜プレミアム/にこまる/ヒノヒカリ/愛媛県東温市 産地直送
【100年先の風景を繋ぐ一膳】
四国・石鎚連峰の懐、龍神伝説が眠る「雨瀧」の聖域から届く唯一無二の輝き。
私たちは、この地の清冽な一番水と土の力だけで、稲本来の生命力を呼び覚まします。
国際大会金賞に輝く卓越した技術で、化学肥料を一切使わず、農薬不使用（または除草剤１回のみ）を貫く覚悟。
一粒一粒が自ら発光するような粒立ちと深い甘みは、心まで潤す「風景の味わい」です。
私たちのお米を選んでいただくことは、日本の原風景を次世代へ手渡す「光」になること。
磨きたての情熱を、里山の祈りと共に食卓へお届けします。
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お知らせ
総合
2026.03.25
令和8年度「ほたるオーナーズクラブ」受付開始しました。
効率よりも、いのちの循環を、
消費よりも、共につくることを。
つなぐ棚田遺産「雨滝音田の棚田」や「雨滝ほたるの里」を舞台に、お米づくりや里山暮らしを楽しむ地域一体型のオーナーズクラブです。一人でも、ご家族でも、ネットでの参加も歓迎します。
私たち「ほたる村」の仲間と一緒に、黄金色の棚田で、
一生モノの思い出を作りませんか？
あなたの参加を、村一同、心よりお待ちしています。
https://home.tsuku2.jp/storeProduct.php?scd=0000272704 …続きを読む
通販
2026.02.18
新ラベル誕生。「自然 -JINEN-」ラインナップ３種が新ラベルとして生まれ変わりました。
媛県東温市河之内の地に流れる龍神の息吹と、闇を照らす蛍の光。それらすべてを八角形の宇宙に閉じ込めた、唯一無二のラベルが完成しました。
坂本自然農場 穂田琉の「自然-JINEN」シリーズ３種類は新しいラベルを身にまとい、皆様の元にお届けいたします。
どうぞ、宜しくお願い致します。
このお米を手にしたとき、ラベルデザインに隠された物語を感じて頂き、
いつもの食卓が、ほんの少しだけ《おいしく、温かく》感じていただけることを願っています。 …続きを読む
通販
2026.02.16
新発売 《からだがよろこぶ 米ぬかふりかけ》
新発売！
玄米が体に良いことは知っていても、
毎日の食事で続けるのは、意外とむずかしい。
そこでたどり着いたのが、
**自然栽培米の「米ぬか」**でした。
精米後すぐの新鮮な米ぬかを丁寧に焙煎し、
天日塩、胡麻、花かつお、海苔、椎茸、青のり。
からだがよろこぶ素材だけを重ねた、
毎日たっぷりかけられるふりかけです。
愛媛・坂本自然農場 穂田琉の自然栽培米（農薬・化学肥料不使用）の米ぬかを、DGH遠赤外線でじっくり焙煎。ふわっと香ばしく、自然な甘みが引き立ちます。 …続きを読む
総合
2026.02.02
中田英寿氏の日本をめぐる「にほんもの」に掲載されました。
中田英寿氏が手掛ける「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン《NIHONMONO-にほんもの-》に掲載されました。代表坂本憲俊と会話を収録された「audible」も公開中(有料配信)。
https://nihonmono.jp/article/53886
《にほんもの》
日本中を巡り、その土地に行ったからこそ見つけられた「にほん」の「ほんもの」。
旅で出会ったうまいもの、美しい場所、手に馴染む道具、人の暖かさーー。
「にほんもの」は、日本文化の素晴らしさを
少しでも多くの人に知ってもらうきっかけを作ります。 …続きを読む
通販
2026.02.02
お米の定期便を始めました。
金賞記念セールに伴い本日2/2(月)より、お米の定期便(サブスク)を開始致しました。本日2/2(月)〜3/31(火)の期間にて定期便をご利用のお客様に限り、3/31(火)以降もセール価格(平均13％off)の金額で継続してご利用頂けます。（途中で解約された場合、この限りでありません。）是非、この機会にご利用下さいませ。 …続きを読む
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🌾坂本自然農場 穂田琉 メルマガご案内🌾 棚田の風景と人の想いが詰まった米づくり。舞台裏や四季の便りをメールでお届けします✨ 📩配信内容 ・新米予約・限定販売情報 ・YouTube「HOTARU.net」最新情報 ・江戸っ子kazuさん修行ストーリー ・棚田の四季の便り ・メルマガ限定の裏話
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