この風景は、人と自然が長い歳月をかけて
共につくり上げた宝物。
だから、大切に繋いでいきたいのです。
穂田琉米の味・安心・品質の源泉、
龍神伝説、雨瀧さんの聖水は、沃野を潤し、
命を育み、瀬戸内海へと流れて行きます。
昼は涼風が吹き抜け、風の谷と言われる
美しい「雨滝音田の棚田。
夜になると、蛍の舞と星々が、お米を優しく醸してくれます。
龍神伝説の水と、自家採種の命。
この地でしか成し得ない「唯一無二」を追求します。
栽培から精米、発送まで一貫管理。
お渡しする瞬間の輝きを、
追及しています。
穂田琉(ほたる)米を食べることは、
この里山の歴史を共に繋いでいくことです。
2025.米・食味分析鑑定コンクール
最高位「金賞」受賞。
累計4度の受賞実績の技術と誇り。
圧倒的な「旨み」と「甘み」を
どうぞ感じて下さい。
2025.米・食味分析鑑定コンクール最高位
「金賞」受賞。
累計4度の受賞実績の技術と誇り。
圧倒的な「旨み」と「甘み」をどうぞ感じて下さい。
私たちが守り抜くのは、
日本の原風景の未来と、
あなたへ贈る「一膳の感動」です。
標高が生む寒暖差と、
広葉樹の森が磨いたミネラル。
天地自然の恵みは、
お米の「旨味」に変わります。
龍神伝説の水と、自家採種の命。
この地でしか成し得ない、
「唯一無二」を追求します。
自家採種/化学肥料不使用。
「本物の安全」は、数値を超えて心に届くと
私たちは信じています。
栽培から精米、発送まで一貫管理。
お渡しする瞬間の輝きを、
追及しています。
穂田琉(ほたる)米を食べることは、
この里山の歴史を共に繋いでいくことです。
ほたる村(愛媛県東温市) (株)穂田琉/坂本自然農場 穂田琉
棚田米/自然栽培米(農薬・化学肥料不使用)/特別栽培米(農薬8割削減・化学肥料不使用)/コシヒカリ/ひめの凜プレミアム/にこまる/ヒノヒカリ/愛媛県東温市 産地直送
【100年先の風景を繋ぐ一膳】
四国・石鎚連峰の懐、龍神伝説が眠る「雨瀧」の聖域から届く唯一無二の輝き。
私たちは、この地の清冽な一番水と土の力だけで、稲本来の生命力を呼び覚まします。
国際大会金賞に輝く卓越した技術で、化学肥料を一切使わず、農薬不使用（または除草剤１回のみ）を貫く覚悟。
一粒一粒が自ら発光するような粒立ちと深い甘みは、心まで潤す「風景の味わい」です。
私たちのお米を選んでいただくことは、日本の原風景を次世代へ手渡す「光」になること。
磨きたての情熱を、里山の祈りと共に食卓へお届けします。
pick up items
movie
お知らせ
総合
2026.03.25
令和8年度「ほたるオーナーズクラブ」受付開始しました。
効率よりも、いのちの循環を、
消費よりも、共につくることを。
つなぐ棚田遺産「雨滝音田の棚田」や「雨滝ほたるの里」を舞台に、お米づくりや里山暮らしを楽しむ地域一体型のオーナーズクラブです。一人でも、ご家族でも、ネットでの参加も歓迎します。
私たち「ほたる村」の仲間と一緒に、黄金色の棚田で、
一生モノの思い出を作りませんか？
あなたの参加を、村一同、心よりお待ちしています。
https://home.tsuku2.jp/storeProduct.php?scd=0000272704 …続きを読む
通販
2026.02.18
新ラベル誕生。「自然 -JINEN-」ラインナップ３種が新ラベルとして生まれ変わりました。
媛県東温市河之内の地に流れる龍神の息吹と、闇を照らす蛍の光。それらすべてを八角形の宇宙に閉じ込めた、唯一無二のラベルが完成しました。
坂本自然農場 穂田琉の「自然-JINEN」シリーズ３種類は新しいラベルを身にまとい、皆様の元にお届けいたします。
どうぞ、宜しくお願い致します。
このお米を手にしたとき、ラベルデザインに隠された物語を感じて頂き、
いつもの食卓が、ほんの少しだけ《おいしく、温かく》感じていただけることを願っています。 …続きを読む
通販
2026.02.16
新発売 《からだがよろこぶ 米ぬかふりかけ》
新発売！
玄米が体に良いことは知っていても、
毎日の食事で続けるのは、意外とむずかしい。
そこでたどり着いたのが、
**自然栽培米の「米ぬか」**でした。
精米後すぐの新鮮な米ぬかを丁寧に焙煎し、
天日塩、胡麻、花かつお、海苔、椎茸、青のり。
からだがよろこぶ素材だけを重ねた、
毎日たっぷりかけられるふりかけです。
愛媛・坂本自然農場 穂田琉の自然栽培米（農薬・化学肥料不使用）の米ぬかを、DGH遠赤外線でじっくり焙煎。ふわっと香ばしく、自然な甘みが引き立ちます。 …続きを読む
総合
2026.02.02
中田英寿氏の日本をめぐる「にほんもの」に掲載されました。
中田英寿氏が手掛ける「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン《NIHONMONO-にほんもの-》に掲載されました。代表坂本憲俊と会話を収録された「audible」も公開中(有料配信)。
https://nihonmono.jp/article/53886
《にほんもの》
日本中を巡り、その土地に行ったからこそ見つけられた「にほん」の「ほんもの」。
旅で出会ったうまいもの、美しい場所、手に馴染む道具、人の暖かさーー。
「にほんもの」は、日本文化の素晴らしさを
少しでも多くの人に知ってもらうきっかけを作ります。 …続きを読む
通販
2026.02.02
お米の定期便を始めました。
金賞記念セールに伴い本日2/2(月)より、お米の定期便(サブスク)を開始致しました。本日2/2(月)〜3/31(火)の期間にて定期便をご利用のお客様に限り、3/31(火)以降もセール価格(平均13％off)の金額で継続してご利用頂けます。（途中で解約された場合、この限りでありません。）是非、この機会にご利用下さいませ。 …続きを読む
mail magazine
🌾坂本自然農場 穂田琉 メルマガご案内🌾 棚田の風景と人の想いが詰まった米づくり。 メルマガ限定の舞台裏や四季の便りを メールでお届けします✨
shop fan club
お気に入りのお店のショップ ファンクラブに参加して、
ポイントやお得な情報を手に入れよう！
ほたるファンクラブ powered by ほたる村(愛媛県東温市) (株)穂田琉/坂本自然農場 穂田琉
ほたるファンクラブへようこそ！
①坂本自然農場 穂田琉で月に1度お買い物
②ほたるファンクラブへ無料登録
以上2点で感謝のおすそわけポイントのプレゼントがございます。
ぜひご登録くださいませ。
