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坂本自然農場 穂田琉〈美しい風景をつくる米〉
【100年先の風景を繋ぐ一膳】
四国・石鎚連峰の懐、龍神伝説が眠る「雨瀧」の聖域から届く唯一無二の輝き。
私たちは、この地の清冽な一番水と土の力だけで、稲本来の生命力を呼び覚まします。
国際大会金賞に輝く卓越した技術で、化学肥料を一切使わず、農薬不使用（または除草剤１回のみ）を貫く覚悟。
一粒一粒が自ら発光するような粒立ちと深い甘みは、心まで潤す「風景の味わい」です。
私たちのお米を選んでいただくことは、日本の原風景を次世代へ手渡す「光」になること。
磨きたての情熱を、里山の祈りと共に食卓へお届けします。
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