京つけもの ぎおん川勝
創業1930年|京都東山八坂神社石段下|お茶漬処ぶぶ家
京つけもの「ぎおん川勝」は京都祇園八坂神社の石段下に店を構える1930年（昭和5年）の創業の漬物店です。“伝統を尊び、現在に活かす”をモットーに先陣がいつくしみ創り上げた独特の京野菜を伝統の技で丁寧につけ込んでいく。伝えられてきた心と技を受け継ぎながら、最良の素材と「旬」を大切に野菜本来の味を活かす漬物作りを心がけ、日々精進しています。
〒605-0073
京都市東山区祇園町北側297番地
TEL 075-561-1745：FAX075-561-1787
営業時間：10時〜18時 定休日：水曜日
movie
NEWS
お知らせ
グルメ
2026.06.29
「冷やしそうめん」始めます
本格的な夏が始まろうとしている今、お食事処「ぶぶ家」で新メニューが始まります。
『冷やしそうめん御膳』
香り豊かな”出汁”で召し上がっていただくそうめん。それに季節の「お漬物」と「じゃこ山椒ご飯」を添えた夏限定のセットです。
金土日限定のご用意となります。
ご来店の際にぜひご賞味くださいませ。 …続きを読む
グルメ
2026.06.28
7月の営業時間
7月の営業時間をお知らせいたします。
ぎおん川勝 店舗 10:00〜18:00
お茶漬処 ぶぶ家 11:00〜18:00 (L.O. 17:30)
水曜定休
※9日(木)は臨時休業とさせていただきます
※17-19日は19:00(L.O.18:30)まで営業いたします
祇園祭に合わせて営業を延長しておりますので、ぜひともお立ち寄りくださいませ。 …続きを読む
グルメ
2026.05.25
6月の営業時間
6月の営業時間をお知らせいたします。
ぎおん川勝 店舗 10:00〜18:00
お茶漬処 ぶぶ家 11:00〜18:00 (L.O. 17:30)
水曜定休
※18日(木)は臨時休業とさせていただきます
皆さまのお越しをお待ちしております。 …続きを読む
グルメ
2026.04.26
かぼちゃ浅漬の販売を開始いたしました。
本日より「かぼちゃ浅漬」の販売を開始いたしました。
素材のお味を生かして、歯切れよくあっさりと漬け込みました。
ご購入はこちらから⇩
https://ec.tsuku2.jp/items/21270120540296-0001 …続きを読む
グルメ
2026.04.26
水茄子の販売を開始いたしました。
本日より「水茄子」の販売を開始いたしました。
水分をたっぷりと含んだ水茄子をまるごとあっさりと漬け込みました。
皮が薄く柔らかいのが特徴です。
ご購入はこちらから⇩
https://ec.tsuku2.jp/items/00282300081129-0001 …続きを読む
mail magazine
京つけもの「ぎおん川勝」ではメルマガ会員様に季節の漬物便りをご案内させて頂きます。 ご来店時にメルマガ会員登録をしていただきますと、店内でのお買い物・ご飲食代金を10％割引させていただきます。
shop fan club
お気に入りのお店のショップ ファンクラブに参加して、
ポイントやお得な情報を手に入れよう！
