6月18日(水)の朝放送されたZIP！「旅するエプロン　30秒のごちそう」に悠悠が出ました。

記録として、振り返ってみます。

 料理上手な伊藤楽さん&池田航さんが、ZIPカーに乗って、蒜山までやって来てくれました。

撮影日は、6月5日の開店前、朝7時半からの撮影でした。

スタッフさんとの軽い打ち合わせはありましたが、楽さんと航さんとの「はじめまして」からいきなり撮影でした。

焼きそばの紹介の後は、お二人に実際に食べていただきました。

「みその甘みがおいしい」

「焦げた部分が香ばしい」

「そばのもちもち食感と肉肉しい食感が合う」

たくさんの感想をいただき嬉しいです…涙。

焼きそばのお礼として、今度は私のリクエスト料理を聞いてくださいました。

リクエストしたのは、

「食べたことのない、彩りのある、高原に合うオシャレなカレー」

我ながら無理難題を言ったもんです…

蒜山のことを調べてくれた上で、それを活かしたメニュー開発に頭が下がります。

実際にお二人は、近所の八束コミュニティセンターの調理実習室に移動。

VTRを見ると、「蒜山」というワードが何度も繰り返されていました。

20回近く言っていたのではないでしょうか。

店だけでなく蒜山のPRをしてくださったのが嬉しかったです。

そして、一時間半後に戻って来て、できあがったカレーがこちら！

！！！！！！！！

どうです、

なんと美しいのでしょう！

「見た目　満点！」

とはいえ、肝心なのは味。

食べる前までは、

「テレビ用のコメントをしなければいけないかもなぁ」

と思っておりましたが…

う！

うまい！

うまい！！

うますぎる！！！

とんでもなく美味しくて、リクエスト通り、

「食べたことのないカレー」でした！

大根、牛乳という蒜山の特産品を使い、グリーンカレーで高原をイメージするとは、想像の遥か上をゆく料理でした！

放送では触れられていませんでしたが、酢漬けのバラや大根の葉の福神漬けも、オリジナリティあるいい仕事をしていました。

ミルクライスのおこげも、はじめての味わい。

大変満足ゆく一皿でした。

本当はもっとゆっくり食べたかったのですが、その時点で、開店の10分前。

「鍋ごとください！」とお願いしたくらいでしたが、半分残して、あわててお店を開けました。（その時のお客様、開店が少し遅くなってごめんなさい）

営業中もカメラが残り、お客様へのインタビューの撮影がありました。

ご協力くださったみなさま、ありがとうございました！

大変お騒がせしました、、、

ちなみに、撮影の最後は、店の前で、お馴染みのZIPポーズて終了。

最後に使われたコメントは、心から思った言葉です。

「店を出してもいい！」

新たな蒜山名物になっている画像が、鮮明に見えたからです。

ということで、いつかカレー屋をするかもしれません。

誰かお手伝いしてくださーい！

営業後、残したカレーを再び味わいました。

「鍋ごとください！」と言ったカレーは、結果、後からインサート撮影があった為、叶わず…。

お皿を舐めるように完食しました。

今でも、あの味が忘れられません。

ほんとに美味かったなぁ…

楽さん、航さん、本当にありがとうございました！

カレー屋ができたら、来てくださいね！