お知らせ
グルメ
2020.12.01
おせち料理＆年越しそば
師走に入りまして寒さが増しておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
おせち料理と年越しそばの両方をお楽しみいただくまるいちの年末メニュー。
お近くの方は、どうぞお気軽にお立ち寄りください！ …続きを読む
グルメ
2020.12.01
新そば！
皆様こんにちは。
まるいちです。
寒くなりましたがいかがお過ごしでしょうか？
新そばの製麺が始まりましたのでご案内させて
いただきます！
まるいちのそばは、100％小千谷産。
しかも厳選された一番粉のみを使用した
こだわりのそばです。
小麦粉を一切使用せず、北海道産の布のり
でつないだ蕎麦は、コシの強さと歯切れ良さ
そば粉の香りを一口でお楽しみいただく
シンプルな美味しさです。
新そばをお楽しみいただいた後はデザート。
今回は自家製あまさけプリンの無料クーポン
をプレゼントさせていただきますので、
この機会にぜひ小千谷こだわりのへぎそばを
お楽しみください！
更にメルマガ会員の皆様は大盛無料！！
6歳以下のお子様はミニ天丼無料！！
あったかメニューご注文のお客様には
小千谷南部真人町の美味しい魚沼産コシヒカリ
の新米ご飯を一杯サービス！！
初冬の空気漂う真人町で小千谷の食を満喫！！ …続きを読む
グルメ
2020.05.26
在宅応援フェアー第2弾!
在宅応援フェアー第2弾！
日本海!柏崎直送新鮮なお刺身500円!
日本海に直結した柏崎市場は新潟県内でも1・2を競う豊富な漁量。
当店では和食調理歴30年の知識と技術で美味しいお刺身を格安にご提供いたします。
鯵・鯛・平目・甘エビ・活蛸・イカ・・。
毎週木・金・土・日はまるいちのお刺身で決まり¡ …続きを読む
グルメ
2020.04.26
コロナ対策「宅のみおつまみ」第一号!
自宅待機のこんな時、私たち食人にできることは「食べ物ので元気を出していただくこと」
和食調理の全知識、マクロビオティック調理の健康に役立つ食、季節感、郷土食の魅力。
フル活用して皆様のお役に立たせていただきます!
本日は宅飲み用のテイクアウトおつまみをご用命いただきました。
・平目のムニエル豆乳仕立て
・ベイナスの田楽京桜味噌
・手羽先自家製塩こうじ焼き
・あま酒仕立て蕎麦屋の出し巻きたまご
・ウドの金平
・ウルイとホタルイカ西京酢味噌和え …続きを読む
グルメ
2020.04.24
一段と美味しくなりました!
皆さんこんにちは。まるいちです。
まるいちではこれまでにも、常に一味上の美味しさを求めて研究を重ねてまいりましたが、つい先日製麺工程にひと工夫を加えることで一段と美味しさがアップ致しました。
原材料のそば粉は100％小千谷産¡
ご来店はもとより、地方発送も承りますので是非一度ご賞味ください! …続きを読む
グルメ
2020.04.13
生そば発送に山菜プレゼント中!
地元で採れた山菜を生そばとともにお届けいたします!
詳しくは物販ページへどうぞ。 …続きを読む
グルメ
2020.04.13
山菜収穫しました¡
皆さんこんにちは。まるいちです。
今朝は山ウド＆ゼンマイの収穫に行ってまいりました。
朝の空気は最高！
採れたっての山菜は蕎麦との相性バッチリ!
きんぴら・天ぷら等お好みで春の美味しさをお楽しみください! …続きを読む
