当時1日120食限定の醤道のラーメン求め環七にある醤道総本店は行列のできる店へ！TV各種メディア、カップラーメンとしてコンビニ販売そして現在は、総本店移転休業中ですが、東金店や通販にてご愛好いただき誠にありがとうございます。
2007年首都圏の美味しいラーメンに選ばれた商品！
当店でナンバー1の売上を誇るのは、『長浜ラーメン金太郎』と『醤道』のコラボから生まれた まぜそば [ダブルインパクト] 一度食べたら病みつきになること間違えなし！
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醤道/ダブルインパクト
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[原材料]
麺:小麦粉、かんすい、食塩、卵黄、色粉、プロピレングリコール
醤道しょうゆだれ:しょうゆ、ホタテ、塩、しいたけ、玉ねぎ、生姜、長ネギ、ごま油、ネギ油、調味料(アミノ酸等)
[具材]
自家製焼豚:豚肉、醤油、生姜、ニンニク、酒、砂糖
味付けメンマ:メンマ、醤油、ラード、白絞油、ごま油、玉ねぎ、かつお粉
卵、小麦、豚肉、および取り由来成分、鯖由来成分を原材料に含んでいます。
※そばを含む製品と共通の設備で製造されます。
通販はこちら から。
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ラーメンジャーナリスト石山氏の本で紹介された鳥取県産大山鳥と豚骨からスープを採った和風豚骨醤油ラーメンです！
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醤道/金ラーメン
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[原材料]
麺:小麦粉、かんすい、食塩、卵黄、色粉、プロピレングリコール
特製スープ:豚げんこつ、鶏がら、しいたけ、いわし、むろあじ、サバ、玉ねぎ、キャベツ、生姜、ニンニク、長ネギ、調味料(アミノ酸等)
[具材]
自家製焼豚:豚肉、醤油、生姜、ニンニク、酒、砂糖
味付けメンマ:メンマ、醤油、ラード、白絞油、ごま油、玉ねぎ、かつお粉
卵、小麦、豚肉、および取り由来成分、鯖由来成分を原材料に含んでいます。
※そばを含む製品と共通の設備で製造されます。
通販はこちら から。
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2005年ＯＺマガジン、ヌードル・ザ・オブイヤー入賞ラーメンで他数々の賞を受賞したラーメンです。
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醤道/道ラーメン
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[原材料]
麺:小麦粉、かんすい、食塩、卵黄、色粉、プロピレングリコール
特製スープ:豚げんこつ、鶏がら、しいたけ、いわし、むろあじ、サバ、玉ねぎ、キャベツ、昆布、生姜、ニンニク、長ネギ、かつお、調味料(アミノ酸等)
[具材]
自家製焼豚:豚肉、醤油、生姜、ニンニク、酒、砂糖
味付けメンマ:メンマ、醤油、ラード、白絞油、ごま油、玉ねぎ、かつお粉
卵、小麦、豚肉、および取り由来成分、鯖由来成分を原材料に含んでいます。
※そばを含む製品と共通の設備で製造されます。
通販はこちら から。
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鳥取県産大山鶏を使用し和風スープと動物系スープをミックスした絶品のダブルスープを使用したつけ麺で、当店コンセプトの他店にはない味と食感に仕上がった一品です。
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醤道/つけめん
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[原材料]
麺:小麦粉、かんすい、食塩、卵黄、色粉、プロピレングリコール
特製つけだれ/豚げんこつ、鶏がら、しいたけ、いわし、むろあじ、サバ、玉ねぎ、キャベツ、昆布、生姜、ニンニク、長ネギ、かつお、かつお粉、調味料(アミノ酸等)
[具材]
自家製焼豚:豚肉、醤油、生姜、ニンニク、酒、砂糖
味付けメンマ:メンマ、醤油、ラード、白絞油、ごま油、玉ねぎ、かつお粉
かつお粉/かつお粉
卵、小麦、豚肉、および取り由来成分、鯖由来成分を原材料に含んでいます。
※そばを含む製品と共通の設備で製造されます。
通販はこちら から。
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