おもてなし薬膳せっちゃんごはん

カンタン!揚げない大学いも​​

<材料> 各材料をタップすると、ツクツク内で購入できるページに飛びます!
​4人分
さつまいも​ 大1本 400g位
米油​ 大さじ2〜3
※仕上げにほんの少しお醤油とたらすと甘じょっぱい大学芋に。​

く作り方>
①さつまいもも食べやすい大きさに切り、米油を敷いたフライパンで焼く。
​②色が変わったらみりんを入れ照りが出るまで火にかけ、最後に黒ごまをふりかける。

さつまいもは
体の血行を良くして胃を温めて丈夫にしてくれる食材です。
​胃だけではなく、気持ちも整えてくれるので、胃腸や心に元気が欲しい時におすすめです。