【きららファームのお米】
秋田県霊峰太平山の雪解け水で育てた、令和5年度産あきたこまち100％のお米です。
39年間無農薬・無化学肥料で栽培され、平成17年天皇陛下宮内催事≪新嘗祭≫の献上米に選ばれた農家の方の水田を、令和5年に株式会社きららファームが引き継いで栽培したあきたこまちとなります。あきたこまちのお米は親のコシヒカリから良食味を引き継いでおり、香り・旨味・甘味・粘りのバランスが良いお米です。粘りと弾力性に富み、もち肌のような繊細で美しい光沢と粘りが特徴で、ふっくらとしています。 炊きたてはもちろんのこと、お弁当やおにぎりなどに良く合う、冷めても美味しいお米の一つです

【きららファームの想い】
採れたての作物の本当のおいしさを利用者の方や社員の方を含めた多くの皆さんに味わって頂く事はもちろん、 農業の後継者が不足し、耕作放棄地が増えていく秋田市太平地区を中心に、法人として農業の担い手となり、 地域活性化の社会的役割を果たしていくことを目指していきます。

■保存方法
直射日光・高温多湿をさけて冷暗所又は冷蔵庫で保存してください。
お米は臭いを吸着しやすいためガラス容器やプラスチック容器、ペットボトル、ジップつきの保存袋など、密閉できる容器での保存がおすすめです。
※冷蔵庫での保存する場合は、出し入れすることによる温度差で生じ結露によりカビが生えてしまうことがあるため、十分気を付けてください。

■ご希望の方に、精米時に出た生ぬかを差し上げております。
ご購入の際、必要な方は生ぬか有を選択して下さい。
生ぬかは、ぬか床作りやお菓子作り、炒りぬか茶野菜・草花･植木などの肥料、入浴剤としてご利用頂けます。
※生ぬかは酸化しやすいため、食品として使用する際は1週間以内に使い切ることをおすすめいたします。

■きららファーム公式Webサイト
http://www.kirara-tp.co.jp/service/kirarafarm.html

■住所
〒010-1106
秋田県太平山谷中山谷３１７−１
TEL：070-3323-1851

■SNS情報
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