こんにちは。

チョコレート研究室たにふじです。

当店はカカオ豆から板チョコレートまでを一貫して手掛けるbean to bar製法です🍫

せっかく豆から作ってるんですが、どうせならピスタチオのケーキも豆から作ってみよー✊✊という事で作ってみました😄

アーモンドやモカのような深い味わいのトーゴ産カカオのムースショコラとピスタチオが相性バッチリでした👌

アクセントにいちごのジュレも入ってます🍓

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https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000180840