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【ぽのヨガ便り#AYURVEDA】三辛薬トリカトゥ

こんばんは!ぽのヨガユキコです。
いつもぽのヨガ便りをお読み頂きありがとうございます。

先日、2時間ほど昼に時間が出来たので、地元町田の癒やしスポット「四季彩の杜」にお散歩に行ってきました。紅葉の季節、地元にお住まいの方もう行かれましたか?野菜直売所で長い葉付の大根、肉厚椎茸、アンデスレッドのじゃがいも、カリフローレを購入してウキウキしながら帰ってきました。生命力のあるお野菜をみると嬉しくなります。

特に1年前に初めて食べたカリフローレは大好物で、スーパーにはあまり出回ってないのですがこちらのお店にはなんと沢山並んでいましたー!私はカリフローレを生で頂くのですが、ポッキーみたいにぽりんぽりんって音が鳴るのです。その音と歯ごたえがとにかく最高におすすめなので、見かけたら一度食べてみて下さいね!栄養価の高いカリフラワーの一種だそうですよ。

食べ物つながりで一つ、アーユルヴェーダでおすすめしているスパイスを紹介したいと思います。私自身は消化を促してくれたり、身体を温めたりする効果を実感しています。アーマという身体の毒素を手放す方法の一つに「トリカトゥ」があります。長こしょう、黒こしょう、しょうがの3つの粉末スパイスを調合したものです。この粉末を同量程度にして混ぜるだけです。この辺のスーパーではあまり見かけない長こしょうはヒハツとかヒバーチとかフィファーチと言って、沖縄ではおなじみの調味料だそうです。沖縄物産店には大抵置いてありますが、この長こしょう、ツクツクでも取り扱ってるお店を見つけました!ツクツクは全国のこだわりのお店が出店していて沖縄のお店も実はたくさんあります。その土地で頑張っている生産者さんの応援もできるし、顔が見えるとなんだか嬉しくなります。下記にURLを貼っておきますので、興味のある方はぜひ覗いてみて下さいね。

寒くなる季節にはこのトリカトゥをチャイにいれるのもおすすめです。スパイスから煮出してチャイを作ると本当に香りが違います。ミルクの代わりにすっきり飲める豆乳もおすすめです。もう一つめちゃくちゃ簡単なトリカトゥの取り入れ方は、非加熱ハチミツにスプーンで混ぜて頂く方法。白湯に混ぜてもOK。おなかが空いてない時の朝ご飯の代わりやアーマパーチャナと呼ばれるプチ断食の時にこんな取り入れ方をしています。みなさんも自分に合った方法でよかったら試してみて下さいね!

皆さんの日常が少しでも健康で素敵に過ごせますように。最後までお読み頂きありがとうございました!またお会いしましょう!
あっ・・・このまま大事なことを伝え忘れるところでした。よかったら沖縄のお店を覗いてみて下さいね。

「おきなわ晴家/はるや」沖縄県産島こしょう(ピィパーズ粉末)
https://ec.tsuku2.jp/items/22500251045102-0001?t=3&Ino=000010953900


《近日のぽのヨガクラス》
11/13㈯11:00~12:00 昼ヨガオンライン
11/20㈯11:00~12:00 昼ヨガオンライン
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=20221946085021

11/25㈭13:15~14:30 月一鶴川・対面クラス@鶴川市民センター
https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=52220101011010
※接骨院の先生監修の特別クラスです
※お話も聞ける貴重な機会ですので、ぜひご参加お待ちしています

ぽのヨガ*ユキコ

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