こんにちは(^^)
米麹から生まれた味輝酵母~みきパン~です^^

八木橋百貨店にて10月10日、11日（土日）と17日、18日（土日）にプチパンdeマルシェ開催中。
https://www.yagihashi.co.jp/event/3472/

プチパンdeマルシェとは言え、色々なパンが埼玉県内外から集まっています。
味輝パン直営店クーロンヌナチューレとして出店しています。

今回は
●米粉100%の麹パン。

◆ヴァイツェンミッシュブロートも出品。

●麹パンは味輝が米麹の発酵の技術アップとして計画から製品化まで約3年かけて作り上げて来ました。
米粉を米麹で分解しているので甘酒のような香りが立つパンとなっています。
小麦粉が食べられない方にもお勧めです。

◆ヴァイツェンミッシュブロートはドイツの発酵技術と日本の発酵技術のハイブリッドなパン。
北海道産小麦粉は味輝専用に製粉出荷されたものを使用。
全粒粉は北海道産のきたほなみを使用。
ライ麦粉はヨーロッパのもの。
この洋の東西を合わせて最高のサンドイッチ用のパンを焼きました。
ボリュームが大きいのはこれをしばらく食べ続けて頂きたいのでこの大きさで焼いています。
また、味輝酵母ではこのボリュームが1番美味しいです。
小さく焼くより大きく焼いて、中はもっちり、外はサクサクをイメージしています。
毎日、食べ続けるパンとなっています。

八木橋百貨店のアクセスはコチラ→https://www.yagihashi.co.jp/access/

会場に買いに行けない・・・という方は
通販でもご購入が可能です！

★メルマガ会員限定　ヴァイツェンミッシュ・ミッシュ・ブロート　850円(税抜）27ポイント還元
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=90286091406200
ドイツ伝統のサワー種と日本の米麹から作る酵母で発酵させるパンです。ライ麦の程よい酸味がアクセントでおいしくいただけます。

★GF 無添加　グルテンフリー　米粉100％　麹ぱん　3本入り　2800円（税抜）90ポイント還元
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=25000003807422
みきぱんの独自の製法で作る米粉100％の『麹ぱん』は無添加にこだわり、シンプルな安心素材を使用。添加物も使用していません。
※1本、2本のご購入もお選び頂けます

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みきパンは、これからも食の安全にこだわり無添加、美味しいパンを作ります。
日常の食べる喜びに、安心で美味しいみきパンを、ぜひご活用下さい。

【その他、おすすめ商品のご紹介】

★天然酵母パン粉　350円（税抜）11ポイント還元
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=23202207400160
パン粉はパンの品質が大事！国産小麦粉・塩・味輝酵母・粗糖というシンプルな素材で作られた無添加のパンを作り、それを砕いています。

★パンのロスを無くしたい　2500円（税抜）96ポイント還元
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=00002400335562
新型コロナウィルスの影響の中で訳ありセット作りました。パンは粗熱が取れたら袋詰めしてコロナウイルス対策としています。

★GF 自然栽培・百歳農園さんの陸羽で作った米糀300ｇ　800円（税抜）26ポイント還元
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=53905612850020
甘酒用に作っている生の米糀です。
新型コロナウィルス感染予防対策として、免疫力を高めために、発酵食品「米麹」も取り入れてみてはいかがでしょうか＾＾

★GF 自然栽培・荒生勘四郎農場の「ササニシキ」で作った米糀300ｇ　800円（税抜）26ポイント還元
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=00215691021050
甘酒用に作っている生の米糀です。
新型コロナウィルス感染予防対策として、免疫力を高めために、発酵食品「米麹」も取り入れてみてはいかがでしょうか＾＾

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【無添加味輝酵母みきパン直営店〜クーロンヌ・ナチューレ〜】
●営業時間：7時〜20時（7:00-10:00 モーニング11:30-14:00 石窯ピザ ランチ）
●定休日：火曜日
●電話番号：0495-71-9758
●住所：埼玉県児玉郡上里町七本木2272-1　ウニクス上里内

【株式会社味輝　工場直営カフェMiKi Cafeムスビ】
●営業時間：10時〜15時
●定休日：土曜日・日曜日
●電話番号：0495-33-4626
●住所：埼玉県児玉郡上里町大御堂740-1
●駐車場：有

【株式会社味輝】
●https://tsuku2.jp/mikipan

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