無添加・天然酵母パン 味輝 (みき)

米麹作りから長時間発酵で焼くパン屋さん

「真の健康を築く食品」とは、
より「時間」がかかり、
より「労力」がかかったとしても、
より『安全』なものを求めていくことだと、
私たちは考えています。

〜味輝パンとは〜
①受け継がれた日本の醸造技術をもとに米麹作りから始める天然酵母
②酵母に1ヵ月、パン生地に18時間の計1ヵ月18時間発酵
③グルテンやデンプンを分解するから胃腸に優しい美味しさ
④リベイクすると冷凍でも焼き立てに戻る

味輝について

お知らせ

通販

2026.07.26

夏季休業のお知らせ

8月7日から8月15日まで夏季休業となります。
お届け日などご相談はお気軽にお問い合わせください。
TEL 0495-33-4626 続きを読む

通販

2026.07.05

送料改定のお知らせ

送料の価格改定を行いました。
ご購入の際、ご確認お願い致します。 続きを読む

通販

2025.12.09

年末年始のお知らせ

12月26日から1月4日まで年末年始お休みの為、
発送は不可となります。
12月20日までにご注文いただければ年内発送可能です。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

お届け日などご相談はお気軽にご連絡ください。

TEL0495-33-4626 続きを読む

総合

2025.06.15

今日も麹パンを焼きました

埼玉県産米粉、ビート糖、塩、麹、味輝酵母
素材はシンプルです。 続きを読む

総合

2023.12.19

ツクツク!!!公式インスタグラムで紹介されました

2023年12月18日

ツクツク!!!公式インスタグラムで
弊社の「パンのロスを無くしたい」商品が紹介されました!

https://www.instagram.com/reel/C0_Y5vEv0u5/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 続きを読む

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