いつもハンバーぐりこのメールマガジンを愛読いただきありがとうございます(^-^)！


梅雨も明けていよいよこれから夏がきますね❗

本日は牛さんの個体識別番号について、牧場オーナーの山中がお話しようかと思います(^-^)

最後には青いコーヒーと最高級黒毛和牛の「のざき牛」の通販商品もご紹介いたします😄



ハンバーぐりこは牧場直営のお店ですが💡

当牧場では子牛の販売もしております🐮
その子たちが購入された先、全国各地でさらに大きく育ち、お肉として皆様のもとに届いている事もあります(^-^)


スーパーのお肉には必ず「個体識別番号」というものがパッケージに表示されております(^-^)
10桁の数字です！

そちらを牛の個体識別情報検索サービス(Googleで調べると出てきます)というもので調べると、いつ、どの農家さんの元で産まれて、どの期間どこで育って、どこでお肉になったかという情報を見る事ができます😄


牛肉の安全性に対する信頼確保や、生産・流通の各段階において牛さんの情報を正確に伝達するために設けられております(^-^)


また、子牛を購入された先で約20ヵ月程でお肉になっていくのですが、私が連絡が取れる範囲では必ずその子達の結果を確認します💡

つい先日は長崎で2頭、結果を聞く事ができましたが、どちらもA5、その中でも特選と言われる結果でした(^-^)



何事も日々の積み重ねですが、今後もさらに美味しいお肉を皆様にお届けできるよう努力しようと思えた、嬉しくも気が引き締まる結果を聞く事ができました(^-^)


ハンバーぐりこではA5ランクのお肉と、赤身が強く味の濃い経産牛(当牧場直営の黒毛和牛)を使用してバランスを見て粗挽きしております！

これ以上書こうとすると長くなりますので、美味しさの秘訣についてはまた改めて配信させていただきますね(^-^)


今後も品質にこだわり、特選黒毛和牛と言われるお肉をお届けして参りますので、どうぞよろしくお願いいたします(^-^)！

７月は毎週金曜日と土曜日
11:30～14:00(L.O)の15:00まで営業となっております(^-^)


皆様のお越しをお待ちしております！


※ここからはオーナーのオススメ商品❗

不安解消へ、青いコーヒーと
超お買い得❗最高級黒毛和牛、のざき牛の紹介です😄

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この世に青いコーヒーがある事をご存知でしたか？(^-^)

爽やかなレモン風味に煎茶のやわらかさをオーカーが包み、口当たり優しい味わい。
見た目も鮮やかで、海や空を連想させるスカイブルー。

不安の解消に効果的だそうです😄

https://ec.tsuku2.jp/items/11929043102084-0001?t=3&Ino=000010151000

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【のざき牛】和牛9種盛り(４人用）豪華おうち焼肉！凍眠冷凍』史上初！2年連続最高賞受賞の最高級黒毛和牛　厳選希少赤身肉6種類など全9種類の盛合わせです！

【豪華おうち焼肉！和牛9種盛り】『凍眠冷凍』
セット内容
・極厚タンステーキ
・極上とろけるロース
・大トロカルビ
・厳選希少赤身肉6種類（シンシン・イチボ・ミスジ他）
　など全9種類の盛合わせです！
〜和牛王国！鹿児島県産ブランド和牛！「のざき牛」〜
国内最大の東京食肉市場で開催される「全国肉用牛枝肉共励会」にて、
史上初！2年連続最高賞を受賞している最高級ブランド牛です。
知る人ぞ知る！赤身が美味しい和牛として世界中のセレブから大変高い評価を受けています！

※味も風味もそのまま！
『凍眠冷凍』でお肉の組織を壊さず冷凍！
冷凍クール便でお届けします！

なんと購入金額に対して25%以上のポイント還元が😲
今がチャンスです😆❗

https://ec.tsuku2.jp/items/57127522511000-0001?t=3&Ino=000010151000

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