こんにちは、鉄八南雲です。

モクモク煙くない焼鳥屋を目指したので、
厨房に最強クラスの換気扇が
常に2台回っています。

店内からは見えないですが、
入口側のカウンター上に窓があって、
ちょっと開けています。

入口ドアを開け放してもいいように
ドアタイプの網戸をつけました。

テーブル席には
ロールカーテンがついてます。
カウンター席には
アクリル板も置いてます。

ご案内できるのは6組までと、
入店人数も減らしました。

お店の入り口には
触らずに出てくるアルコール消毒液が
置いてあります。
各テーブルにもアルコールスプレーを
お渡しします。

モニターカメラ付きの体温計も
入口に設置してあります。
（たまに45℃とかになるのはご愛敬？
結局スタッフが測る非接触体温計も
買う羽目になりました。）



あと、何ができるだろう？


飛行機内は換気がいいので、
マスクを着けて、大声出したりしなければ、
まず感染することはないそうです。


店内の空気をキレイにすることが
一番大切なんだと考えました。


いろいろ調べて、辿り着いたのは
オゾン殺菌です。


フッ素に次ぐ酸化力で、塩素の6倍の除菌力があります。
反応後は自然に酸素に戻るので、残留しません。
オゾンガスは気体なので、隅々まで除菌してくれます。
不快を感じない程度の濃度であれば、人体に影響与えません。


そして、見つけました！


オゾンで除菌しながら、空気を清浄化してくれる
これ以上のものはない、マシーンを
お店に設置しました。


「Kirala Air（キララエアー）」


オゾンを店内全体に放出して、
浮遊したウイルスや菌はもちろん、
付着した菌も隅々まで除菌してくれます。

最先端のフィルターで、
超繊細な空気の汚れや
ニオイを取り去って、
清潔な空間にしてくれます。


「キレイ」な空間にいるのは、
それだけで気持ちいいですよね。


キレイな空間には美味しいモノ！


これも、これ以上ないものを
手に入れました。


世界のセレブが愛した最高級黒毛和牛。

その「のざき牛」の
最高級部位シャトーブリアンが
ついに、登場します。


フランス貴族で美食家でもあった
フランソワ・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアン
が名前の由来とされています。
彼はあまりのおいしさから
シャトーブリアンばかりを食べていたため、
その部位に彼の名前が付けられたといいます。


約70～80グラムのステーキサイズです。
私が食べたい厚さにカットしました。
10人前用意できました


焼き立てを召し上がっていただきたいので、
店内でのご提供に限らせていただきます。


こちらのチケットで申し込んで
ご来店ください。

https://ticket.tsuku2.jp/eventsDetail.php?ecd=02004972123001

1人前3,000円ですが、
ツクツクで1000ポイントついてます。
なので、実質2,000円です。


例えば、その1000ポイント使えば、
「のざき牛のおうち焼肉」7000円が
6000円で買えちゃいます。

https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?t=3&Ino=000010548600&itemCd=22110120314928

そうすると、今度は、
1750ポイントついてきます。

ツクツクショップには、こういう
ポイントいっぱいついてくる
いい商品がいっぱいあります。


ポイント使ってお買い物しても
ちゃんとポイントついてくるので、
永遠にポイントなくならないです。


お得な使い方がいろいろあるので、
これからそういったことも
ご紹介していきますね。



では、お会いできるのを楽しみにしております。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
円山炭馳走鉄八
〒064-0820
札幌市中央区大通西24丁目1-16
【発行者】南雲　徹
【連絡先】t_nagumo@teppachi.jp
【HP】http://www.teppachi.jp/
【FB】https://www.facebook.com/nagumo.toru