１１月１日
お待たせしました！秋を飛びこして冬のような寒さですね、マスターがシャーベットを仕込みに仕込んでやっと……準備がととのいました！
１日(火)から洋梨パフェをスタート致します！

パフェに使用する山形ﾗ･ﾌﾗﾝｽは産地で一斉に収穫されたあと低温保存されています。
収穫時には硬くて食べられない果実特有の芳醇な味わいを深めるためには仕入れ後の追熟が欠かせません。

マスターは毎日個、個、追熟度ちがいのあるﾗ･ﾌﾗﾝｽとにらめっこ…食べ頃のタイミングを見定めます

山形の大地に育まれた豊かな香り、なめらかな味わいのﾗ･ﾌﾗﾝｽ、フクナガでベストタイミングでお楽しみいただけるよう努めますのでご期待ください♪

紅葉の深まるこの季節にはﾗ.ﾌﾗﾝｽが似合いますね…
フクナガで秋を堪能していただけたらと思います

皆様のご来店をお待ちしております！

また、大好評頂いているぶどうのパフェ、残りわずかです！まだの方はお急ぎくださいね。