イタリア料理店LiBEROは2026年7月20日(月・祝)をもちまして広島での営業を終了いたしました。

これまでご愛顧下さり支えて下さった皆様、本当にありがとうございました。

皆様に身体にやさしく美味しいお料理を提供できるよう切磋琢磨し、食事やワインを通して幸せな時間を過ごしていただき、少しでも喜んでいただけるよう努めてまいりましたが逆に私達が幸せな時間をお客様からずっと頂き続けてまいりました。

私達がお客様に感謝の気持ちをお伝えすると、それを何倍も上回るお言葉やねぎらい、品物を頂き、胸が熱くなる幸せな日々を連日過ごさせていただき言葉では言い切れない気持ちで一杯です。

お店でのお客様との思い出、お祝い事で毎年恒例のご来店、お子様の成長を共に喜び、ご家族の旅立ちで一緒に悲しみ、、、。

21年と4ヶ月、長いようであっという間の楽しい時間でした。

これまでにいろいろな事が起こりいろいろな事に挑戦、失敗を繰り返した21年でした。

全てが私達の血や肉となり、経験という強靭な武器を身に付ける事ができました。

これらを基に淡路島での第2章をスタートさせるつもりです。

『自然の中で土に触れ、畑を耕すレストラン』としてご期待以上のお店になるように頑張ります。

是非淡路島に遊びにいらしてください！

今まで本当にありがとうございました。感謝という言葉だけでは表しきれない気持ちで一杯です。

グラッツェミッレ！

1000個のありがとう！

まさにこんな気持ちです。

また皆様と淡路島でお会いできることを楽しみにしています。

シェフ　　西谷 栄人

オーナー　西谷 由美子

　淡路島の情報はインスタグラムでのお知らせとなりますのでフォローをお願い致します。

https://www.instagram.com/libero1122

最後まで読んで頂きありがとうございました♪

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