Hawaiian Pancake Cafe  KOA 

mail magazine backnumber

メールマガジン バックナンバー

あの工場長に会えます‼️

メルマガ会員のみなさま
いつもKOAをご利用・応援いただき
ありがとうございます😊


いやいや
寝る暇ないですね・・・

いろいろやり過ぎて
曜日感覚までなくなる始末・・・😅

最近は
『いとマルシェ』と言う
地域密着型のコストコ再販店みたいな
ショップの運営に携わっております。
👇👇👇
https://www.instagram.com/itoman.marche?igsh=MTJib3M1N3o2Nmo3bw%3D%3D&utm_source=qr


活動を通して
いろいろな出会いがあり
糸満の魅力も再発見できました^_^

なかでも
『いちまん焼き』さんとは
仲良くさせていただいています。

ちょっと前に
Instagramで
工場長の動画がだいぶバズっていたので
ご存知の方もいらっしゃるとは思います^_^

いちまん焼きさん
昨今の時代の変化により
酒甕の需要が減少。

なんとか力になれないか❓
といろいろ試行錯誤中です。


『いちまん焼き』さんからの
ご案内がありますので
是非読んでいただけると
ありがたいです🙇‍♂️
👇👇👇👇👇

こんにちは。
沖縄・糸満で酒甕をつくっている
『いちまん焼』です。

(インスタでも発信しています)
▶︎ インスタはこちら
https://www.instagram.com/reel/DVc9qqGkmlz/?igsh=Zjl4aHU2MjA3ZWlx

私たちはこれまで、泡盛を育てるための器として、
酒造所へ酒甕を納めてきました。

沖縄には、泡盛を長い年月かけて育てていく
「古酒(クース)」という文化があります。
そしてその文化を支えてきたのが、
酒甕と「仕次ぎ」という方法です。

けれど今、パックや瓶への移行など時代の変化の中で、
この文化は少しずつ失われつつあります。

さらに、私たちの工房でも
設備の老朽化が進み、
このままでは酒甕づくり自体が続けられなくなるかもしれない
という現実にも直面しています。

それでも、
この文化をここで終わらせたくない。
そんな想いから、
いま「酒甕と仕次ぎの文化を未来へつなぐ取り組み」を進めています。


《沖縄の泡盛文化を体感する見学会のご案内》

今回、その背景にあるストーリーや現場を、
実際に体感していただける見学会を開催いたします。
泡盛づくりの現場と、
酒甕が生まれる工場の両方を訪れながら、
沖縄ならではの時間の流れや文化に触れていただける機会です。

少しでもご興味があれば、
ぜひお気軽にご参加ください。

https://forms.gle/cwcoxHwszm3kJ55RA

■開催概要

開催日
4月11日(土)
午前の部
10:00 まさひろ酒造
11:00 いちまん焼

午後の部
13:00 まさひろ酒造
14:00 いちまん焼

参加費
無料

■こんな方におすすめ
・沖縄の文化や伝統に興味がある方
・泡盛や古酒について知りたい方
・ものづくりの現場に触れてみたい方
・文化を未来へつなぐ取り組みに関心のある方

この見学会は、
沖縄の酒甕文化を未来へつなぐための取り組みの一環として開催しています。

実際の現場を見ていただくことで、
この文化の価値や背景を、
より深く感じていただけたら嬉しいです。

▪️お申し込みはこちら
https://forms.gle/cwcoxHwszm3kJ55RA

メールマガジン バックナンバー

過去にお送りしたメールマガジンをバックナンバーとして公開しています。

メルマガを購読する