メルマガ会員の皆さま



いつもお友達をたくさん連れてきて頂き
本当にありがとうございます😭😭😭


また、
テイクアウトやオードブル・デリバリーのご利用も
ありがとうございます‼️


おかげさまで、
なんとかコロナ禍を乗り切れております🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️



沖縄は、
「まん延防止等重点措置」が、
5/5まで続きます。



ワクチンの摂取も始まったいますので、
今回で最後になるといいんですが…


まあ、
そんなに甘くはないと思うので、
気を引き締めていきたいと思います🔥




📆KOAのGWの営業は

＊4/29(木) 定休日
＊4/30(金) 通常営業
＊5/1 (土) 通常営業
＊5/2 (日) 通常営業
＊5/3 (月) 通常営業
＊5/4 (火) 通常営業
＊5/5 (水) 通常営業
＊5/6 (木) 定休日

となります。


いつもと変わらず

10時〜18時(LO17時)

で営業いたします。



例年のGWは非常に混み合いますが、
今年はさほど混まないような…


と思っていましたが、
ありがたい事に
土日(特に日曜日)は結構来店数も多くなっています😅



最近はテラス席の人気が非常に高く、
すぐに予約で埋まってしまうので、
テラス席をご希望の方は、
お早めのご予約をオススメします😉



コロナ対策として、
以前よりも席数を減らして営業しておりますので、
事前予約が確実かとは思います。


アクリル板は設置しておりませんので、
気になる方は
テラス席をご予約いただくか、
テイクアウトのご利用をお願いいたします。



宜しくお願いいたします😄



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最近、
🥞パンケーキが『巨大化』してまして…


作っている自分の想像以上に
デカくなっちゃうんですよね😅


レシピと作り方は
少しだけ変えたんですが…


やはり大きな要因は、
パンケーキの材料の【平飼い卵】🥚🥚🥚


ツクツク‼︎仲間の
🥚園芸ファームなかむら🥚さんから、
採れたての新鮮な【平飼い卵】を厳選して、
納品して頂いています😊



🥚園芸ファームなかむら🥚

https://tsuku2.jp/engeifarm_nakamura



本当に、
パンケーキの出来が劇的に変わります👍👍👍



【平飼いゆかりたまご】
沖縄県糸満産

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「ゆかりたまご」とは
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ゆかりたまごは平飼いの元気なニワトリが育んだ卵です
硬いカラと驚くほどプリッとした黄身
卵かけご飯にしても美味しく食べられる
臭みのない味が最大の特長です

これまで沖縄県にあるスイーツの名店
「デザートラボショコラ」さんと
ゆかりたまごを用いたスイーツを作ったり

沖縄県の「いまいパン」さんと新作パンを
開発するなど、数々のコラボレーションも
果たしてまいりました

ゆかりとは「つながり」の意味です
たまごは、命をつなぎ大きな愛情で包み込む
母親のような存在だと、私たちは考えています
命を預けてくれる鶏たちにやさしい平飼いで
我が子のように大切に育てました

あなたと大切な人との
温かな時間をやさしくおつなぎ
できますように

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ゆかりたまごの特長①｜にわとりにやさしく
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1羽1羽の命を大切に、鶏舎内を自由に
動き回れる「平飼い」という方法で養っています。
ストレスを減らし、元気なたまごを産んでくれる
環境作りに日々取り組んでいます。

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ゆかりたまごの特長②｜ひとにやさしく
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カラが厚く、割れにくいので
遠方への発送にも最適。

中の黄身はプリっとしているのが特長で
割った瞬間、あまりの弾力に
「スゴイ！」とビックリいただけると思います。

ぜひ、お子様や大切な方と
その瞬間をお楽しみください！

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ゆかりたまごの特長③｜命にやさしく
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私たちは「安心・安全」に根ざした
野菜作りにも取り組んでおり
出荷できない野菜は実った命を大切にしたく
にわとりのエサとして与えています。

鶏のフンは肥料として農地に還元し
命のサイクルを大切にしています。



🛒コチラからご購入できます
👇👇👇👇👇
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?t=3&Ino=000010052100&itemCd=10020352220030



本当に美味しい卵なんで、
是非試してみて下さいね😉




P.S.

昨日、
メチャクチャ嬉しい事がありまして…


お客様から
🔥煉獄さんグッズをたくさん頂きました^_^


本当に励みになります😭😭😭


ありがとうございました‼️





🔥私の1番好きな【煉獄さんの言葉】

『己の弱さや不甲斐なさにどれだけ打ちのめされようと　　　　心を燃やせ　
歯を食いしばって前を向け』




今後も、
心を燃やし続けて
営業を続けていきたいと思います🔥🔥🔥