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【米粉パンを選ぶ理由とは??】
こんにちは。
美腸を育む米粉パン教室「Okurimono-オクリモノ」
じょうど さとこです♪
今日は、よく聞かれる質問にお答えします。
「なぜ米粉パンなんですか?」
パンって、
体に良くないイメージがありますよね。
だから
やめた方がいい
減らした方がいい
そう思っている方も多いと思います。
でも私は、
あえて“パン”を選びました。
だってパンが大好きで、
逆にストレスになってしまう、と思ったから。
それに、子供が小さいときには
かなり「パン」には助けられました✨
■ パンをやめても、続かない
これまでたくさんの方を見てきて思うのは、
パンをやめる
甘いものを我慢する
これって、
一時的にはできても
長くは続かないということ。
我慢ベースの食事は、
どこかで崩れます。
■ だから「やめる」ではなく「変える」
大事なのは、
何をやめるかではなく
何に置き換えるか。
毎日食べる“主食”を変えると、
体は一番変わりやすい。
だから私は
パンをやめるのではなく、
【体を整えるパンに変える】
という選択をしました。
■ 米粉パンの可能性
米粉は、
・グルテンがない
・消化にやさしい
・腸への負担が少ない
という特徴があります。
でもそれだけでは、
まだ“整える”には足りない。
だからこそ、
麹の力を組み合わせる必要があると思ったんです。
私は「米粉×腸活」の専門家ですが
麹の専門家ではありません。
だからこそ、講座の米粉パンは
難しいことはなしにして
簡単に扱える「麹パウダー」を選びました。
■ パンは「整えるツール」になる
パンは本来、
悪者ではありません。
選び方と使い方次第で、
・血糖値を乱すものにもなるし
・体を整えるものにもなる
この違いを知っているかどうか。
それだけで、
食事のストレスは大きく変わります。
我慢する食事ではなく、
整える食事へ。
そのひとつの形が、
米粉パンです。
食べることに躊躇せず
思いっきり楽しんでほしい!
だって人生は一度きりなんだから😊
そのための「ツール」として
米粉パンをおおいに活用してほしいのです。
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