連日のメルマガ失礼いたします！

昨日お知らせいたしましたが、
明日は京都市内のマルシェノグチさんにて試食販売会で、
今から私たちもとても楽しみにしております。

こんにちは！

ハム工房古都　山内です。

さて、明日もお持ちする商品の一つ
「フライッシュケーゼ」
なんですが、

こちら、巷で有名な”あるもの”のファンの方が
ちらほら買いに来られるんですよね。

「最近、アレも結構高くって…」

「これって、アレに似てますよね…？！」

と話されているのが、割と印象的で、
ハム工房古都も、
「あー確かに・・・」
「実は以前、とある飲食店でお寿司にして出してたんですよね！
　それが意外と好評で！」
と、昔のことを思い出す…（遠い目…）

さて、そのフライッシュケーゼがとって代われる
”アレ”とは、何でしょうか？！

…
…

分かりました？

正解は…

∨Λ∨Λ∨Λ∨Λ∨Λ
　　ス　パ　ム
∨Λ∨Λ∨Λ∨Λ∨Λ

でした。

ご存じない方はいらっしゃらないんじゃないかというほど、
結構有名な食材（正確にはアメリカの企業名のようですが）ですよね。

まあ、実際、材料を見たら、
ほとんど変わらないんですよね。

加工でんぷんと、発色剤が入っていないことくらいでしょうか。

で、結構昔より値段も上がってるようでして、、
それでももちろんフライッシュケーゼよりはお安いと思うのですが、
代わりに使用しておにぎりにされる方が結構いらっしゃいます！

そもそもフライッシュケーゼというのは、
ドイツ語で

『肉のチーズ』

見た目がチーズっぽいということから、
この名前がついたようです。

ソーセージの生地を腸の代わりに型に流し込んで焼いているので、
ソーセージ風味なのにハムのような食感が楽しめるという、
一度で二度おいしい？！商品になります。

これから新玉ねぎが出てきますけれども、
新玉ねぎのスライスと一緒にオリーブオイル・塩コショウかけてサラダとか、
絶品ですよ！！

もちろんおむすびもおすすめですが、
先ほどもお伝えしました、お寿司も美味しいです！

サンドウィッチにもハム代わりに挟んでもらえたら！

好きな厚さ・大きさにスライスしてもらって、
例えば、片栗粉などを回りにつけて、
油で揚げたり焼いたりしてもらったら、
またプリプリ食感を楽しめるんですよ。

食べ応えも抜群です。

初めての方はスーパーでもみかけないですし、
あまりなじみがないので、
「最初はソーセージで…」
とやはりなりますが、

一度騙されたと思って？！試しに買ってみられると、
「美味しかった！」
と隠れファンになられる方が割といらっしゃる商品でもあります。

今のところサイトではセットでご購入いただけます。

【自然素材完全無添加ソーセージ３種お試しセット】
https://ec.tsuku2.jp/items/26023021719830?t=3&Ino=000020447700

【自然素材完全無添加ハム・ベーコン・ソーセージ5種セット】
https://ec.tsuku2.jp/items/15611723115020?t=3&Ino=000020447700

よろしければ、腸詰のソーセージとの違いを一度楽しんでいただけたら幸いです！

ではまたメールいたしますね！

ハム工房古都
山内　啓輔・育子