こんにちは、鉄八南雲です。

鉄八奥さんはコーヒーが大好きです。
少なくとも1日1回は飲まないと
不機嫌になっちゃいます。

それも美味しいコーヒー
じゃないとダメです。
わざわざ宮越屋珈琲に
豆を買いに行ったりしています。


ちょっとしたご縁があって、
取り寄せたコーヒーに
すっかりハマリました。

それが、小樽にある
「コーヒーロースト小樽」の
コーヒーです。
https://tsuku2.jp/coffeeroastotaru

オーダーが入ってからその場で
焙煎するというスタイルの店です。
送ってもらう豆もフレッシュです。

『笑顔を増やす』という理念で、
店主の立岩さんはいつも笑顔です。

「歩くパワースポット」と呼ばれていて、
お会いすると、なんか元気もらえます。



そして、なんと今週から、
鉄八で美味しいコーヒーが
飲めるようになりました！


立岩さんに相談して、
店でスムーズに出せて
美味しいコーヒーを淹れられる
マシーンを入れました。

いつもペーパードリップで淹れている
鉄八奥さんからも、合格マーク
もらいました。


もちろん、立岩さんセレクト、
「コーヒーロースト小樽」の
豆を使います。


先ずは、いつもお気に入りの
「桜ブレンド」です。
軽やかな口あたりで、
食後にピッタリです。


スタンダードコースの
CHIAKIさんのデザートに
コーヒーおつけします。

コーヒー苦手な方には、
オーガニックハーブ生産農家
リアンファームのハーブティーを
ご用意します。


アラカルトメニューにも
コーヒー加えますね。




では、お会いできるのを楽しみにしています。


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円山炭馳走鉄八
〒064-0820
札幌市中央区大通西24丁目1-16
【発行者】南雲　徹
【連絡先】t_nagumo@teppachi.jp
【HP】http://www.teppachi.jp/
【FB】https://www.facebook.com/nagumo.toru