「なんで、“ハム工房”なんですか？」

と、先日、お客さんに聞かれたんですね。

もちろん、ハムを作ってるからなんですけど、
どちらかというと、
『無添加ソーセージ』
のイメージが強いようでして、

そんなにハムを売り出してる感もないし(笑)
なぜに“ソーセージ工房”ではなく、
“ハム工房”なのか、、、

実はそれには
深〜い理由が・・・

こんにちは！

ハム工房古都　山内です。

気付いたら一ヶ月以上ぶりの配信！

その間に読者さんも増えておりまして、
「いつ配信されるの！？」
と、もしも心待ちにしてくださっていたらごめんなさい！

メルマガ初回登録特典の割引クーポン、
是非忘れずにお使いくださいね！

では、今回のメルマガです！
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・なぜ“ハム工房”？
・2月27日は特売日！のご案内
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うちが“ソーセージ工房”ではなく、
“ハム工房”である理由・・・

それは・・・

ハムは、英語で“ham”
“豚のモモ肉を塩漬け・燻製にした加工食品”
という意味合いなんですが、
元々は、“動物(主に豚)のもも肉”のことなんですね。

うちはソーセージも、もも肉を使いますので、
ソーセージもハムの一部ということで、
“ハム工房”となりました。

ということで、全然深〜い理由などもなく、ただ単にメインで使う豚のもも肉を英語表記しただけ、でした。

ドイツ風ソーセージの工房なんですけど英語です！
ドイツ語では“シンケン”になります。
ちなみに英語ドイツ語ともに、夫婦共々話せません！

たいそう長くなってしまいましたが、そんなわけで、美味しいもも肉をソーセージに加工している
ハム工房古都を、引き続きどうぞ宜しくお願い致します。

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2月27日（金）は特売日！
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先月の特売日の詳細をお送りするのをすっ飛ばしてしまい、大変失礼いたしました！

今月の27日の特売日は、

◯“パセリソーセージ”を700円のところ、なんと500円！

ドイツソーセージのメジャー商品ともいえる白いソーセージです。粒マスタードといっしょにどうぞ！
（プルストファクトリーさんの美味しい粒マスタードの販売も始めました）

ご購入個数制限はないですが、なくなり次第終了です！

そして、

◯5,000円以上ご購入の方、1,000円引き！

実質2割引ですので、大変オトクです。

2月27日13時〜商品なくなり次第終了です。
工房にて、皆様のお越しをお待ちしております！

ハム工房古都
山内　啓輔・育子