こんにちは。
美腸を育む米粉パン教室「Okurimono-オクリモノ」
じょうど　さとこです♪

「米粉パンは難しそう」
「失敗しそう...」

そう思われがちですが、実は....

【小麦パンと同じ作り方をしようとするから
難しくなるだけ】
なんです。

米粉パンは小麦と違って
・吸水量が高い
・生地を張りすぎない
・発酵時間が短い
というほぼ真逆な作り方。

言い換えると
「小麦の常識を手放した瞬間、
米粉パンは簡単になる」

実際、私の講座でも
「小麦より、米粉の方がラク！」
「混ぜるだけでできるのがいい」
という声がとても多いですよ^_^

難しい！と思わず、
一度何にも考えずに作ってみてくださいね♪


次回は
”膨らまない３大原因と解決策”を
誰でもわかるようにお届けしますね♪
お楽しみに.....♡


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