こんばんは！
Mammy's７Base母からのおくりもの管理栄養士まみ　です。

３連休のあとは、つい夜更かしや食事リズムが乱れて、
朝がつらい...そんな声もよく聞きます。
親も子も、しっかりリセットして、
１週間頑張りたいですよね♪

そのために、明日の朝ごはんは大事なポイントです♪

実は、朝ごはんには、体内時計をリセットして、
「今日も１日頑張ろう！」と
スイッチを入れてくれる大切な役割があります。

特に、たんぱく質・炭水化物・ビタミンミネラル
を組み合わせると、心もカラダもシャキッと整いやすいです！

今日は、忙しい朝にもできる
“リズムリセット朝ごはん”をご紹介します。

🍙もち麦おにぎり＆重ね煮みそ汁🍙
＜もち麦おにぎり＞
①もち麦ごはん(１合に対して50ｇのもち麦入り)に
塩＋青のり+ごま
を混ぜてにぎり、焼きのりを巻く。

＜重ね煮みそ汁＞
①お好きなきのこ、玉ねぎ、人参、油揚げを食べやすい大きさに切って、順に鍋にいれる。
　(鍋底に塩をひとつまみふっておく)
②少量の水を入れて蓋をし、柔らかくなるまで煮る。
③だしと味噌をとく。
④カットわかめをいれて完成。
※だしは、だしパック、煮干し粉などがおすすめ。

✨応用ポイント
「タンパク質でパワーアップ！」
・おにぎりに、鮭フレーク、ツナ、枝豆、チーズを混ぜる。
・みそ汁に豆腐や卵をプラス。
・茹で卵、ヨーグルト、納豆をそえる。

朝ごはんは、"元気のスイッチ”。無理せずできる工夫で、
ママも子どもも気持ちよく1週間を始めましょう♪