こんにちは、鉄八南雲です。

先月、札幌に来て初めて、
なんと12年ぶりに
結婚記念日を二人で祝いました。

その場所に選んだのが、
西野にある「味彩ゆきうさぎ」という
料理人の女将がお一人でやっている
素敵な和食のお店です。

とてもいい時間を過ごせました。

でも、そこは冬しかやっていないんです。

実家が厚真で畑をやっていて、
その女将は、春からはそこで野菜を作るんです。
料理人が本気で作る野菜は
ホントに美味しいです。

もちろん、無農薬・減農薬で、
とことんこだわった野菜作りをしています。

その自社畑で今始まったのが
グリーンアスパラです。


移動販売用に、袋詰めしたのですが、
行けなくなってしまったそうです。

「私が使いたい」と持ってきてもらったのですが、
思ったよりたくさんありました。

明日13日、明後日14日
鉄八で販売させていただきます。
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/03025054106122


移動販売用に値段ついていますが、
すべて600円(税込)です。
細いですが、味はバツグンです。


では、お会いできるのを楽しみにしております。

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円山炭馳走鉄八
〒064-0820
札幌市中央区大通西24丁目1-16
【発行者】南雲　徹
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