こんにちは、鉄八南雲です。

「雲丹の事だけ詳しいんです・・・
だから雲丹しか売りません!!」
という超専門店が、
メルマガでも時々登場する
「うに屋さとう」の佐藤さんです。

ホントにウニしか売ってないんです。
しかも、納得するものがないときは、
お休みしちゃいます。


そんな佐藤さんとのコラボで
昨年初めて、ランチタイムの
「ウニ丼」を期間限定でやりました。


今年もやります！！！
半年ぶりに、リキくんと私が
一緒に店に出ますよ。
（昼だけです）


海の景色はないですが、
味は積丹にも負けない「ウニ丼」が
円山で食べられます。

ビールや美味しい日本酒を
嗜むこともできちゃいます。


昨年は、市場に出回らない浜益産のウニが、
佐藤さんだから手に入りました。

今年も、天候次第ですが、
こちらをなんとかリーズナブルなお値段で、
お出ししたいと思っています。

贅沢な「完全無添加ウニ丼」も
お出しする予定です。



土曜と日曜限定で、2週にわたってやります。

7月20日土曜、21日日曜
27日土曜、28日日曜の4回です。

時間は12時から14時で、
最終来店は13時30分です。


お席予約チケットを用意しました。

すべてのメニューにお椀と一品がつきます。
それを席予約チケットとして、
500円で販売します。

ご希望の日にちを来店時間選択して、
お食事される人数分お申込みください。
支払いは「現地払い」をお選びください。


丼は当日メニューからご注文いただきます。
お会計は合わせて当日お店で頂戴します。


時間制にはしないので、
閉店時間までゆっくりしていただけます。

席予約チケットはこちらです。
それぞれ15席限定になってます。

7月20日土曜
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/19202620240434

7月21日日曜
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/65042220029422

7月27日土曜
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/22043534096220

7月28日日曜
https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/20442204866029



「チケットが上手く買えないよ」という方は、
メールや電話でお知らせください。

メール：t_nagumo@teppachi.jp
携帯電話：090-7195-5563



では、お会いできるのを楽しみにしています。


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円山炭馳走鉄八
〒064-0820
札幌市中央区大通西24丁目1-16
【発行者】南雲　徹
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