こんにちは！
しあわせの実、山田陽子です。
今日は味噌づくりワークショップのご案内です。

皆さんはお気に入りのお味噌、ありますか？
発酵食品の代表格でもあるお味噌ですが
スーパーで売られているものは
添加物が多かったり、発酵を止められているものが
少なくありません。

いつだれが手にとっても同じ状態のものをお届けするのが
流通している商品には重要なことなので、
それも目的を果たしているといえますね。

手作りの味噌は、材料も配合も自分で決められるだけでなく
人の手や熟成の環境によって
同じ材料や配合でも、仕上がりが変わってくるという
発酵食品ならではの楽しみがあります。

しあわせの実では
こだわりの材料をそろえて
作る時間を楽しむ、発酵を楽しむ
仕上がりを楽しむ
色々叶えたいなと思っています！

ぜひタイミング合わせてご参加くださいね。
ご希望の日程を公式ライン
https://lin.ee/HX49suA
から送ってくださったら
申込フォームをお送りします！

2024年の予定
●2/19(月)米味噌with読女会（残１）
●2/20(火)麦味噌（満席）
●2/22(木)ひよこ豆味噌
●2/25(日)麦味噌
●2/26(月)米味噌

いずれも10時スタート
参加費は1,500円（軽食付き）、お持ち帰り味噌は別途150円/100gになります。
お子様（幼稚園児〜中学生）と参加される場合、
参加費が追加でお一人500円（試食軽食代）が別途かかります。

ではでは、お会いできるのを楽しみにしていますね。
最後まで読んでくださって
ありがとうございました。

しあわせの実　山田陽子

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今後の予定

【今日から使える！家族の健康を守るお話会】
健康に役立つ情報を分子栄養学的観点から、ちょっとマニアックに！？
でも大切なことを分かりやすくお伝えしています。
　2月23日(金)　10:00〜10:30　ズーム　無料
参加希望の方は、しあわせの実公式ラインに登録してお待ちください
https://lin.ee/HX49suA

【忙しいからこそ押さえておきたい！予防医学のお話会】
コミュニティ8-dori主催のお話会です。
忙しいからこそポイントを押さえて家族の健康と幸せを実現する
考え方や情報をお伝えしています。
　２月13日（火）21:30～22:30
　免疫とは何か？免疫力UPのためにはどんな栄養を摂ったらよい？など
詳細やお申し込みのお知らせは8-doriをフォローしてお待ちください☆
https://www.instagram.com/community.8dori/
（山田陽子からの紹介、とメッセージを添えてください）