桜の開花が全国的に早く急いで来た春に戸惑っています。
富山湾内のほたる烏賊が入りました。
やっぱり湾内ほたるは濃厚な味噌が何とも美味しくて…。
生は使用出来ないので、醤油漬けに仕上げてお酒のあてに…あ〜食べたい待ち遠しいです。

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