こんにちは、鉄八南雲です。

今週末12日日曜が賞味期限の
「完全無添加の生ウニ」を
特別価格で販売します。


折に入った無添加の生ウニは
プロの魚屋さんもあり得ないって言います。

獲れたてのウニしか食べていない、
漁師さんもその味に驚きました。


この「完全無添加の生ウニ」は、
『私はウニに生まれたかった』と言っている
ウニの超専門家、佐藤さんから仕入れています。

量が限られているので、卸先も決めています。
そのひとつが鉄八なので、
いつもメニューに載せられてます。


今朝行ったら、佐藤さんが困った顔してました。

このウニを一番いっぱい卸している店が、
移転のため、今だけ閉店しているそうです。

でも、生産者さんを守るため、
いつもと同じ量を入れてます。

今回だけ新しい先に売るということを
やりたくないので、余っているというのです。


そこで、特別に私のお客様に
案内させてもらうことにしました。

賞味期限があと3日です。
味は全く問題ないですが、
ちょっと緩くなっているかもしれません。


なので、特別価格
１折　4,500円(税込)です。

このウニを売っている土産店では、
1折1万円近くしています。



今日の0時までの注文分を
明日朝取りに行ってきます。

お渡しは、明日10日と明後日11日の
14時から閉店22時まで。

数は8箱まであります。


佐藤さんを応援したいので、
今回買っていただいたお客さまに、
鉄八1000円食事券を
私からプレゼントします。

さあ、週末は超豪華に、
「完全無添加の生ウニ」のウニ丼は
いかがでしょう！！！？

注文はこちらからお願いします。

https://ticket.tsuku2.jp/events-detail/51223700620090


では、
お会いできるのを楽しみにしております。

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円山炭馳走鉄八
〒064-0820
札幌市中央区大通西24丁目1-16
【発行者】南雲　徹
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