小堀製茶 - こぼりせいちゃ -
鹿児島茶 / 知覧茶 / 後岳産 / お茶 / 緑茶 / 煎茶 / 自園自製 /産地直売 / 日本茶インストラクターが創るお茶
【今年もこの季節がやってきました！2025年の新茶、ついに販売スタート！】
私たちは、鹿児島県知覧町後岳で四代続く知覧茶農家「小堀製茶」です。
自然豊かなこの地で、茶葉の生産から加工までを一貫して手掛け、丁寧に愛情を込めてお茶を作り続けています。知覧の山々に囲まれた茶園は、昼夜の寒暖差が大きく、清らかな水と空気に恵まれています。
新茶のシーズンがついに到来です。今年もおいしいお茶をお届けするため茶摘みにむけて毎日丁寧に育てていますのでお楽しみにお待ちください。
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お知らせ
総合
2025.05.06
【本日より販売開始】2025年新茶シリーズ／数量限定です
＼2025年の新茶、ついにカートオープン！／
今年も、鹿児島・知覧の自然の恵みをたっぷり受けて育った、新茶シリーズの販売がスタートしました。
ご自宅用はもちろん、贈り物としても人気の高い煎茶ギフトセット、手軽に楽しめるティーバッグタイプなど、豊富なラインナップをご用意しています。
新茶ならではの若々しい香りとまろやかな旨みは、今しか味わえない特別な風味。
数量限定・期間限定となりますので、ぜひこの機会にお求めください。 …続きを読む
総合
2025.04.15
まもなく、今年のお茶摘みがはじまります。
春の陽気とともに、茶園も慌ただしくなってきました。現在はお茶摘み前の最後の仕上げで丁寧に被覆しています。
光を遮ることで茶葉の硬化を防ぎ、旨みや甘みのもととなる「テアニン」の生成を促進。このひと手間で、茶葉はより深く美しい緑に変化し、味わいもいっそう深まります。
今年は寒さの影響もあり、お茶摘みは例年より約1週間遅れる見込みです。
じっくり大地の力を蓄えた茶葉たちは、おいしさのピークを迎えようとしています。
新茶の販売は、4月末ごろを予定しております。
商品ができ次第、順次ご案内いたします。 …続きを読む
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