私たちは、鹿児島県知覧町後岳で四代にわたりお茶作りに情熱を注ぐ知覧茶農家「小堀製茶」です。
自然豊かなこの地で、茶葉の生産から加工まで一貫して自分たちの手で行い、丁寧に愛情を込めて栽培しています。

家族経営ならではの少人数体制で、一つひとつの工程にしっかり目を配りながら、お茶作りに真摯に向き合っています。
人任せにせず、畑での作業から加工まで、全て自分たちの手で手間を惜しまず取り組むことで、品質へのこだわりを守り続けています。

また、私たちが茶葉を育てている畑は、知覧の中でも山間部特有の「風味を育む特別な環境」に位置しています。
手入れの難しい土地ではありますが、自然と向き合いながら丁寧に育てることで、豊かな旨みと深い香りを持つ知覧茶を生み出しています。

飲むたびに心が安らぎ、ほっと笑顔になれるような、そんな「特別な一杯」をお届けすることを目指しています。
ぜひ私たちの知覧茶で、日々のひとときに小さな幸せを感じていただければ幸いです。