稲刈り～お米の収穫～

たわわに実った魚沼産コシヒカリ

笹雪だるま® 魚沼産コシヒカリの米粉100％のだんご生地は、もっちりふわふわ独特の食感。可愛らしい姿にほっこりいやされます。

笹だんご 新潟名物「笹だんご」

笹だんごづくり 笹でだんごを包みます。一つ一つ丁寧に手作業で。

せんべい焼き作業

手焼せんべい魚沼惣五郎

道の駅いりひろせ

道の駅エリア全景

鏡ヶ池伝説の女神像

食事処「湖上レストラン鏡ヶ池」
地場産の魚沼産コシヒカリのおにぎりや、地場産の山菜などを使った山ごっつぉ料理が自慢です。ごっぽう（オヤマボクチ）の葉をつなぎに使った「手打ちごっぽうそば」も人気。鏡ヶ池の畔に立っているので、お食事といっしょに美しい景色をお楽しみください

手打ちごっぽうそば ごっぽう（オヤマボクチ）の葉と布のりをつなぎにつなぎにした二八そば。ツルンとしたのど越しとコシが自慢。山菜をたっぷりトッピングした「ごっぽうそば山ごっつぉのせ」は
イチオシです。