すし処漁美-いさりび|本格江戸前|寿司|鮨|日本料理

亀有から全国の食卓へ『美味しい笑顔』をお届け!職人歴34年の味を直送

日本の四季を感じる鮨と会席小料理を、一度に二度楽しみたい方のための劇場型寿司店です。
雑誌やTVで有名な『やま幸まぐろ』取扱い店★

📩メルマガ会員で、現金お支払いの方の特典、「メルマガ購読済画面」をご提示で、いつでもランチメニュー全品10%OFFでお召し上がれます。

【営業時間】12:00〜14:00  18:00〜22:00 【最終入店 20:00】
【アクセス】稲荷町駅 徒歩2分/上野駅 徒歩7分/新御徒町駅 徒歩4分
【HP】https://sushidokoro-isaribi.jp/

漁美のこだわり

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すし処 漁美 [いさりび]- 都心の隠れ家で味わう至福のひととき

東京上野にひっそりと佇む「すし処 漁美-すしどころいさりび」。
伝統と革新が融合する至高の寿司を、古き良き日本の風情漂う空間でご堪能ください。

職人歴34年の技が光る一皿一皿が、至福のひとときを演出します。

大切な人との特別な時間を、「すし処 漁美」で心からのおもてなしと共にお楽しみください。
ご予約は完全予約制となります。

寿司職人歴33年 寿司に特化した料理人!寿司をこよなく愛し愛し続けている大将の職人人生

寿司職人歴33年 漁美大将の職人技

1972年神奈川で生まれる

銀座・六本木・赤坂・大井町・神田・大阪・栃木にて
日本の東西の文化と伝統的な仕事を学ぶ

名店寿司店にて店長となり7年間従事
数々の社内表彰を受けるなど 目覚ましい活躍を遂げ
最優秀店長賞に選出され 海外研修旅行へ

そして独立し 東京にて すし海席漁美 を開店

現在は受け継ぐべき伝統は大切に守りながらも
現代の感性をうまく取り入れて
変化に前向きに挑戦

創業10年
感謝とありがとうの気持ちで
愛されるお店を目指して日々精進しております

お店の魅力を楽しく紹介🍣

当店で大好評の【旬の味覚祭り】春・初夏・夏・秋・菊花・冬の年6回の季節のイベント開催しております。

旬の今だけの期間限定ですので
この季節に ぜひご賞味ください。

お知らせ

総合

2023.10.12

海の幸おせち三段重<雅-みやび>2024年お節料理 受付予約始まりました

美味しさ・ボリュウーム、豪華特撰おせち三段重。
ひとつひとつ真心を込めてお届け致します。

漁美の海の幸にこだわったおせち
無駄のない可食部100%のおせちを目指して
いさりびのおせちはオマール海老の頭など、最後は捨ててしまう部位を極力入れずに可食部のみ詰め込みました。

安心してお召し上げりいただける、一品一品丁寧につくったこだわりのおせちです。

【詳細】▶ https://sushikaiseki-isaribi.com/free/osechi 続きを読む

総合

2023.09.11

【公開スタートしました!】クラウドファンデイングに挑戦!

創立10年目の挑戦
こだわり抜いた粋な味「すし海席漁美(いさりび)」のオリジナル商品の通販サイトを立ち上げます🍣
クラファンで数量限定で先行販売致します!

毎日口にするものは美味しいもので安心できるものを、食にこだわる方へ。
この機会に「このような商品があるんだ」ということを、たくさんの方に知っていただけると嬉しいです。
皆様からのご支援をよろしくお願いいたします。

▼詳細はこちら
https://camp-fire.jp/projects/view/677332 続きを読む

総合

2022.09.09

【実店舗】メルマガ会員様限定ランチメニュー『全品10%OFF!』

💖メルマガ会員様は、ずーっとランチメニューが『全品10%OFF』です😊✨
入店時にメルマガ会員のQRコードを読み込んで「メルマガ購読済み」画面をスタッフにご提示ください✨ 続きを読む

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漁美[いさりび]VIP会員の方限定🍣✨ ★フードロス削減ファンクラブ★

●西京焼きの切り落とし(尾の部分)や形は良くないが味は本格的な西京焼き“訳あり品”サイズが規格外。 
●様々な理由で賞味期限切れ間近の未使用食品。 
●このご時世で突然の実店舗予約キャンセルなどで余った食材など、
店舗には並ばない「㊙秘密✨」のお買い得品をお知らせ致します。

※数量限定のため無くなり次第終了となります。 

●また市場で買い手がつかず相場下落した食材や、たくさん余ってしまいそうな魚介類など、訳あり食品をお安くお届けして
食卓を豊かに美味しくフードロスの削減✨ 

旬の新鮮な良い商品をお求め安くお届けします。ぜひファンクラブへ😊✨

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