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郡上わさび屋【わさび・鶏ちゃん】通販サイト

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「蛇穴【じゃあな】清水」の鍾乳洞の湧水を使用して栽培されたわさびは 地元だけでなく全国の食通や食にこだわる店舗様に愛用されています。 メディアにも多数掲載されている蛇穴わさびをぜひご賞味ください。

生わさび、わさび加工食品、また岐阜名物・名産品・ソウルフードとして大人気のの鶏ちゃんも販売しております。

https://wasabi-ya.jp/

ショーケース

ショップコメント

※生わさびは2021年春頃にお届けできる予定です。
販売はこちらで行います。告知はメルマガでいたしますので、ぜひご登録をしておいてください。

https://home.tsuku2.jp/mlReg/index2.php?mlscd=0000119714

わさび屋が生産・販売をしているわさびは、岐阜県郡上市和良町で栽培されている「蛇穴【じゃあな】清水」の鍾乳洞の湧水を使用して栽培されています。
わさびは、日本人なら誰もが一度は食べる機会があるであろう昔からある日本の文化の1つとも言える香辛料です。

そんな身近な存在であるわさびですが、実は栽培することがとても難しく、様々な条件をクリアしなくてはなりません。

まず清らかな水を豊富に必要として、水温が15℃以下で一定で保たれる場所が必要となります。
そして冷涼な気候が必要となり、強い日光が苦手となりますので、実は限定された場所でしか育つことができないのです。

大自然が必要ですが、その中でも限定した自然の恵みだけが集まる場所がわさびには必要になるということですね。

蛇穴わさびは、わさび作りに最適な環境をクリアしておりまして、最も重要である綺麗な水があります。
蛇穴鍾乳洞蛇穴の湧水は、1年中を通して低温で大量の水を一定に保ちわさび田を潤してくれます。まさにこれがわさびの命となっているわけですね。

また、蛇穴の湧水は古くから地元で有名なパワースポットでもあり
岐阜県名水50選にも選ばれるほどのとても綺麗な水なのです。

郡上へお越しの際には、ぜひわさび屋でお立ち寄りください。
わさび屋では郡上ブランドの郡上印を認定されておりますので、誇りと自信を持って蛇穴わさびをご提供させていただいております。

店舗では生わさびの販売はもちろん、オリジナル商品であるわさび塩やわさび海苔
わさびを使った美味しい餃子や郡上の特産品である鶏ちゃんなどを取り揃えております。
ご家庭用はもちろん、大切な方へのギフトセットやお土産もございます、

郡上インターを降りて1分ほどの場所にございますので
ぜひお近くをお通りの時には店内を覗いてみてください。



ハリセンボンさんにも取材・ご来店いただきました

ウド鈴木さんにご来店いただきました

ココリコ田中さんにご来店いただきました

新聞掲載


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ショップ情報

ショップ名 郡上わさび屋【わさび・鶏ちゃん】通販サイト
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/wasabi
サイト運営責任者 わさび屋株式会社

〒501-4234
岐阜県郡上市八幡町五町一丁目8番地5
【ご連絡先】wasabichan4257@gmail.com

販売事業者名 わさび屋株式会社
サイト運営担当者 森 紀子
商品代金以外の必要料金 銀行振込の場合のお振込手数料
カード決済の場合のカード手数料
また送料が必要となります
注文の受け付け方法 ツクツク「わさび屋」でのオンライン注文
商品代金のお支払い時期 クレジットカードはご注文時
銀行振込はご注文から1週間以内
商品の引き渡し時期 配送のご依頼を受けてから7日以内に発送いたします。
返品・交換について 商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。
資格・免許 特に無し
当店へのお問い合わせ ショップへお問い合わせ頂くにはツクツク!!にログインして頂く必要がございます。
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