名古屋コーチン卵の生産日本最大級「花井養鶏場」

花井養鶏場のオンラインショップページへようこそ! 私たちは鶏の餌、水、健康と商品の衛生にこだわり、お客様に生でお召し上がり頂ける卵を生産しています。 "食べておいしい、体においしい"を食卓に地域の生産者と共にお届けします。 『名古屋コーチン』を全国最大級で飼育しています。 希少で美味しい卵をどうぞ!! 有限会社 花井養鶏場 愛知県大府市米田町3−286 HP:https://hanaiyoukei.com/

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〇有限会社花井養鶏場 概要
こちらをクリック→https://youtu.be/9ud6c1Zka9o

〇経営理念
私たちは関わる全てに感謝し、鶏の仕事を通じて健康の一助となり、永続的に喜ばれる会社を目指します

〇卵の賞味期限について
生食で産卵から15日、加熱用でさらに+15日 
http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm

〇花井養鶏場のこだわり
《生産についてのこだわり》
先ずは、卵の味は鶏のエサや健康で変わります。
エサのベースとして、飼料工場に牧草、大豆、とうもろこし、魚粉などを依頼したブレンドで発注しています。
さらに、体に良い影響を与える微生物、またはそれらを含む食品を摂取するプロバイオティク健康方を取り入れると言う事で自家製発酵飼料(酵母菌)を5〜10%添加しています。
鶏に発酵飼料を摂取させることで、腸内環境が整い、丈夫な鶏が育ち、その結果品質の良い美味しい卵を提供できます。

《製造についてのこだわり》
美味しい卵もお客様のお手元に安心・安全、欲しい時にお届けできなければ意味が有りません。
花井養鶏場では水を電気分解し強酸性水(PH3以下)と強アルカリ水(PH12以上)で洗浄・殺菌を行っています。
強酸性電解水と強アルカリ電解水は有機物に触れる事などで中和され真水となって排水されます。
https://www.youtube.com/watch?v=2IeR5uTsRnw&feature=youtu.be

また、定期的なサルモネラワクチンの投与と菌検査を行っております。

『名古屋コーチン』を全国最大級で飼育しています。
希少で美味しい卵をどうぞ!!

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