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レソナショップ 危険な人工トランス脂肪酸から、ご家族を守ります。

レソナショップ 危険な人工トランス脂肪酸から、ご家族を守ります。

レソナショップ 危険な人工トランス脂肪酸から、ご家族を守ります。
レソナショップ 危険な人工トランス脂肪酸から、ご家族を守ります。

レソナの油の技術は、酸価は2まで、極性化合物は常に20%まで下がると云う「油のパーマネント化」を実現した世界初の技術です。そしてそれは、危険な「人工トランス脂肪酸」から、「あなたとご家族」をお守る技術でもあります。(特許第6502583号・国際特許申請中)
レソナは、遠赤外線の一つであるである「共振波」を利用した「全く安全」なものです。

ショーケース

ショップコメント

特殊性能鍋レソナは、特許のコーティング剤(国際特許出願中)の使用により、次の性能を発揮します。

1. 人体に有害な人工トランス脂肪酸を消去します。
2 .使用する油は、上限酸価2まで、極性化合物は20%へ常に戻ります。
3. さし油だけで、うまみたっぷりのおいしい油を、非常に長く使えてとても経済的。
4. 油の切れが良く、揚げ物はサクサク、胃もたれなし。
5. 国内特許特第6502583  国際特許申請中。


«レソナの安全性»
レソナの技術は、10年以上前から全国30か所以上の弁当企業(日弁協関係等)で使われています。「廃油になりにくい油への経済効果」や「人工トランス脂肪酸の除去性能」など、常に厳しいプロの目に磨かれ続けている「極めて安全性の高い技術」です。

技術の詳細は当社のホームページをご覧ください
有限会社ベックスジャパン環境社:HP
https://resona.official.ec/

レソナ


「特殊性能鍋レソナ」は、健康に有害な
油に含まれる人工トランス脂肪酸を消去!

おいしい料理を食べたい、

体に良い料理を作りたい、

誰もが想うこの願いを、

特殊性能鍋レソナが実現します。特殊性能鍋レソナは、新開発の
コーティング剤(特許第6502583号 国際特許出願中)の使用により、

次の性能を発揮します。


  1. お肌や健康の大敵の「人工トランス脂肪酸」を消去、あなたを老化から守ります。
  2. うま味たっぷりの油は傷みにくく、さし油だけで長く使えて経済的。(酸価0.5程度)
  3. テフロン樹脂を使っていないので、金ダワシで洗えて、鍋はとても長持ち。
レソナを使えば、揚げ物はサクサクのプロの仕上がり、芳醇な揚げ物本来の味をご堪能いただけます。

ご利用者の声


●某業務用フライヤー業者

「なんでこんな小さな鍋が、こんな大きな働きをするのか分からない。
うちのフライヤーに これだけの機能を付けるとなると、大型で高額になります。2万じゃとても無理ですよ」
(取扱店からの報告)


●60代主婦

「あんまりいいので、娘たちにも5個買ってしまいました。

本当によい物を作ってくれてありがとう。皆大事に使っています」 

(電話でご感想を頂きました)

●40代主婦

「このフライパンを使ってから、揚げ物がガゼン増えました。

油が美味しくなったし、いくら食べても胃がもたれないのが不思議です。

子供たちも主人も、いくら揚げても全部食べてしまいます。良いものをありがとうございます。」
(知人の娘さん)

●さとさん

「レソナのフライパンで旅支度も助かっています。」
(さとさんのブログより。)

●marinさん

「このフライパン、料理がおいしくなります。特に、肉の料理がおいしくなります。」 

●はちさん

「天ぷら油が酸化しない?そんな夢のような鍋が・・あるんです。」
(はちさんのブログより。)

«レソナの安全性»

レソナの技術は、10年以上前から全国30か所以上の弁当企業(日弁協関係等)で使われています。
「廃油になりにくい油への経済効果」や「人工トランス脂肪酸の除去性能」など、
常に厳しいプロの目に磨かれ続けている「極めて安全性の高い技術」です。


«商品特性»

[1]体にとって有害な、油に含まれる人工トランス脂肪酸を消去します。

表1は、本特殊性能鍋レソナを使用した油を測定した結果です。

検査結果0.05未満とは、ゼロを意味する表現です。

トランス脂肪酸には、自然由来のトランス脂肪酸と、水素を添加して作る人工トランス脂肪酸があります。
自然由来のトランス脂肪酸は体内酵素で分解しますが、人工トランス脂肪酸は分解せずに長く体内に蓄積し、
様々な悪影響を及ぼすと言われています。


(1)揚げ物をする場合−最初の油の質の変え方

本特殊性能鍋レソナを使用して揚げ物をする場合、新油から火にかけて30分を過ぎるまでは、
泡の発生、油のハネがあったりしますが、その後油は完全に安定します。これは油の質が変わるためで、
30分を挟んで、揚げ物の味・質とも違ってきます。
なお、2回目以降は、さし油をしても、過熱している間に油の状態は安定し、その後もこの状態が長く続きます。

(2)油の酸価値(劣化度)は、いつまでも新油並みを維持

そのため、油は酸価0.5程度を維持(廃油は酸価3以上)します。
使用するに従い、油の色は濃くなりますが、これはうま味成分の色素の色で、
油の色が濃い程うま味は強く、本鍋使用の油の色は、おいしさのバロメーターともなります。
なお、発売予定のレソナのオイルポットに使用油を移し保管することで、油の鮮度は高いレベルで保たれます。

(3)油の切れが良く、揚げ物はサクサク、炒め物もシャキシャキで、料理はおいしく仕上がります。(当社比較)


(4)この鍋を使った後、換気扇のファンについた油は、キッチンペーパーで拭き取れるようになります。

換気扇に付くスラッジこそが、トランス脂肪の分解塊そのもので、
(私たちはそれを知らずに体に入れていましたが、)この鍋を使用することで、換気扇の硬いスラッジは発生しなくなります。

天ぷら鍋は、単に洗ってご使用ください


以下は、フライパンを使用するにあたってのご注意です

使用当初のさび止めを落とす方法と、その後の鍋のお手入れ方法

1.未使用のフライパンには、さび止めの安全なシリコン材が塗ってあります。

フライパンを使用するに際して、まずこのシリコン材を焼き切ってしまいます。

方法は、鍋には油を引かず加熱し、くず野菜などを焦げるまで炒めます。

これでさび止めが取れます。(天ぷら鍋には、この作業は必要降りません。単に洗ってご使用ください)

この時、フライパン全体が共振性を帯びるようになり、人工トランス脂肪酸を

消去する性能を鍋そのものが持つようになります。

2.使用開始から1か月ぐらいは、油返しを行います。

これは半カップ〜1カップの油を鍋に入れ、2分ほど温めます。

わずかに油煙が出て来たら、火を止め、油をオイルポットに戻します。

使うほどにフライパンは油膜で光沢をもつようになります。

3.料理が終わったら良く水洗いし、火にかけ水分を飛ばし、

さびを防ぐために油を塗り保管してください。

焦げ付いた場合は、お湯に浸し、タワシやひどい場合は金ダワシで

削り取ります。

綺麗になったら、油通しを行い再び油膜が出来るようにしてください。

このように本鍋は、テフロン鍋の様にコート材でなく油膜で管理しますので、

大変に寿命が長く、 長期にわたり使える事になります。

4.このフライパンのお手入れ方法は、他の一般的なシリコンコーティングの鉄製鍋と同じです。


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ショップ情報

ショップ名 レソナショップ 危険な人工トランス脂肪酸から、ご家族を守ります。 ショップへお問い合わせ
ショップページ おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/resona
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【ご連絡先】yoshikawa@yuragino.com

販売事業者名 有限会社ベックス環境社
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