自然栽培米田んぼ。

今シーズン初の稲刈りです!

まずは早生品種の農林1号!

黄金色の田んぼ。

稲穂。

コンバイン出動!

稲刈り日和の青空。

台風11号の影響でフェーン現象でしょうか。

久し振りにとっても暑い日でした。

刈り取った籾を排出。

籾は作業場へ運んで乾燥機に入れます。

水分15%になるようじっくり乾燥させます。

乾燥技術もまた味を左右するので気を遣います。

新米が楽しみです(^^)

稲は全部刈らずに少しだけ残しました。

こちらは来年の種籾用にする為、別で刈り取ります。

それではまた☆