2026.07.11
【まるオホ】土器や〜五感で伝えるオホーツク文化の魅力
こんにちは!「まるオホ」編集部です。
今回は、網走でとにかく純粋で、深い情熱を持ってユニークな活動されている方がいると聞きつけ、取材に行ってきました。
その名も、オホーツク文化体験処「土器や」の桑原 志保美さん。
2026年5月2日にオープンを果たしたばかりの桑原さん。
彼女が手がける取り組みは、単に歴史を伝える場所ではなく、
彼女自身が惚れ込んだ「オホーツク文化」と「土器」の魅力を、五感で気軽に体験できるロマンの詰まった場所でした!
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1.異色のキャリア!人生を変えた網走での衝撃の出会い
札幌出身の桑原さん。その経歴はとにかく異色です。デザイン高専の工芸コースでモノづくりを学んだ後、焼き物の名産地・佐賀県の会社へ就職。
その後、友人と共同で窯元を開業するほどの本格的な職人としての道を歩んでいました。
そのときに、お皿に描いていた絵が好評だったことから、何気なく応募したマンガ大賞。
なんと見事に賞を受賞し、漫画家としてデビューもしています。
そんなクリエイティブな才能に溢れる桑原さんが網走と出会ったのは、4年前の秋。
観光で訪れた「モヨロ貝塚」で、彼女の人生は大きく動き出します。
「オホーツク文化の痕跡から、何か温かなものを感じました。
とくに、土器が大好きで、その形やデザインから、オホーツク人は、いい人たちだったに違いない!
と、妄想が膨らみました」と目をキラキラさせながら語る桑原さん。
網走のここモヨロでオホーツク文化が栄えたのは、歴史の枠組みで見ればわずか300年間ほど。
この儚くも濃密な時間が、桑原さんの最大の“胸きゅんポイント”なのだそう。
そんな熱い想いから、桑原さんは網走の地域おこし協力隊に就任。
任期中の約3年間は、網走の文化に触れながら、オホーツク人の心に近づく日々を送りました。

2.拠点・モヨロ貝塚館で「歴史を楽しく体感する」
モヨロ貝塚館内で水・木曜日に開催されている「どっきどき実演・体験」。「土器づくり」では、高さ8センチほどのオリジナル土器を自分で制作できます(所要時間約1時間15分)。
作った土器は乾燥後に野焼きを行い、1〜2か月後に手元に届く本格派。
予約をすればさらに大きな土器作りにも挑戦可能です。実は私も土器作りにチャレンジしてみました!
そちらの様子は取材裏話として、メルマガにてたっぷり紹介いたします。
ほかにも、手軽な模様付け体験、クマの顔づくり、土器模様のチャームづくりなど、
初心者でもワクワクしながらオホーツク文化の造形に触れられる、さまざまなメニューが用意されています。
また、小中学生や団体向けの館内案内も担当する桑原さん。
マニアックな裏話が飛び出す独自目線の解説付き施設見学も大好評です。
おすすめポイントを聞いてみると、
「動物信仰を思わせる展示も多いので、そこから当時のオホーツク人の優しさや温かみを感じてほしいです」
と、楽しそうに教えてくれました。
3.夢がカタチに!土日限定のキッチンカー「土器カフェ」へGO!
モヨロ貝塚館の復元住居に展示された「土器で煮炊きする様子」を見て、「これを食べてみたい!」という衝動に駆られた桑原さん。
地域おこし協力隊の3年間、試行錯誤を重ねて辿り着いた目標が、
毎週土・日曜日にモヨロ貝塚の駐車場にオープンするキッチンカー「土器カフェ」です。
看板メニューの「土器貝汁とおにぎりセット」はこだわりが満載。
網走産のしじみやホタテ、ツブが具沢山に入った貝汁は、なんと本物の土器で煮炊きされており、
五臓六腑に染み渡る温かみを感じます。
セットのおにぎりは、遺跡から鯨の骨が出土し、捕鯨基地として歴史のある網走にちなみ、「くじら肉の佃煮」が具材。
地元農家が育てるお米を圧力鍋でふっくら炊き上げた塩おにぎりとの相性も抜群です。
デザートには「発掘ソフトクリーム」がおすすめ。
オホーツク産素材を使った濃厚な牛乳ソフトをスコップ型のスプーンで食べ(掘り)進めると、
下層の玄米フレークの中から「何か」が発掘!
何が出るかは食べてみてのお楽しみ。遊び心たっぷりのワクワクスイーツ、ぜひ味わってみてください!

4.網走から全国へ!広がるオホーツク文化のロマン
「オホーツク文化の素晴らしさをもっとたくさんの方に知ってもらいたい」と語る桑原さん。現在はモヨロ貝塚を拠点にしていますが、いつかはここを飛び出して、
まだこの文化を知らない多くの人々へ自ら届けていきたい——そんな素敵な夢も膨らんでいます。
かつて網走に生きた人々のぬくもりを、土器を通して現代、そして未来へと繋ぐ「土器や」の活動。
彼女の情熱と妄想がたっぷり詰まった土器貝汁をすすれば、厳しい大自然のなかで寄り添い合って暮らしていた、
1300年前の優しきオホーツク人たちの姿がすぐそばに浮かんでくるはず。
ぜひ、週末はモヨロ貝塚の「土器カフェ」へ、水・木曜日は「土器体験」へ。
桑原さんが愛して止まないオホーツク文化と土器の世界を、五感で受け取りに行ってみませんか?

■■■「土器や」インフォメーション■■■
◎場所:網走市・モヨロ貝塚館
◎水・木曜…実演・体験、館内案内
◎土・日曜…キッチンカー「土器カフェ」 ※モヨロ貝塚駐車場にて営業中
☆詳しくは、公式インスタグラムでご確認ください
https://www.instagram.com/dokiya_abashiri/
★イベント開催★
8月1日(土)、モヨロ貝塚館で「夏の土器づくり2026」が開催されます。
完成したマイ土器で後日、土器やのソフトクリームも食べられます!!

~PROFILE~
オホーツク文化体験処「土器や」
網走市北1条東2丁目(モヨロ貝塚館内)
https://dokiya.jimdofree.com/