ミノリ農産で一番たくさん作っている野菜は人参です。

11月中旬、人参掘りを始めました!

人参の種は7~8月に播きました。

昨年2023年は夏の猛暑と渇水により芽が殆ど出ないか、発芽しても遅すぎてほぼ収穫量がゼロでした。

人参は暑すぎると芽が出ないんです。乾燥が続くのも良くない。

今年も夏は暑く、その影響か発芽率は低かったです。

つまり、確実に減収です( ;∀;)

でもまた人参が機械で掘れるくらいに成長してくれた事に感謝ですね。

ちゃんと人参畑らしくなって良かった。

収量は少なくなりましたが、今年の人参の品質は良いです!

曲がりや割れや二股が少ない。真っ直ぐな人参が多い。

今年は畑作りの過程で初めてサブソイラと言う機械を入れてみたのですが、その効果も有ったかもしれません。

サブソイラはトラクターで引っ張る機械で、簡易暗渠を掘るものです。

土の中に空気や水の通り道が出来る事により、通気性・排水性が向上し根に良い効果が有ります。

(↓↓サブソイラ)

他にも色んな要因があるとは思いますが、サブソイラは来年からも毎年入れようと思います。

【しかし雨が多くて．．．】

人参は収量が少なくても品質は良い♪...ところまではまあ良かったのですが、人参掘りを始めてからは雨が多くて、最終的に畑の水分が多くぬかって機械が入れなくなってしまいました!

無理に入ると人参掘り機が埋まってしまいます。

...埋まりました。

↓↓人参掘り機、トラクターで救出の図

残りは手掘りです(*_*)

しかし、もう雪が降ってしまったので今年度の収穫は終了になりそうです。

来年は排水対策をして挑もうと思います。

収穫した人参は袋詰めして出荷する分と、人参ジュースの原料としても出荷します。

これから出荷作業が始まります!

人参ジュースはこちらから↓↓

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それではまた☆