お知らせ
総合
2023.03.23
おめでとう‼️日本
WBCも日本の優勝で幕を閉じました。日頃、プロ野球にはあまり興味が無いのですがこの度はやっぱりテレビに釘付けでした。
そこで当店では今週末迄WBC開幕からお知らせしていました、乾杯ドリンク一杯サービスを25日土曜日迄致します‼️
日本🇯🇵中を感激いっぱいにしてくれた選手の話でもう少し余韻を楽しみましょう。 …続きを読む
総合
2023.03.16
さくやこのはな便り
土の中から春の香り【蕗のとう】入荷です。天麩羅･ふき味噌に仕上げほろ苦い味が何とも堪りません。
海からは甲烏賊が入荷です。
お造り・天麩羅・和えものなどでお召し上がり頂くシャッキとした歯触りと甘みが口の中に広がります。
烏賊は全敗にまだまだ高騰中ですが、四季の美味しい！を是非お召し上がりください。
本日本番！
WBCウイーク乾杯ドリンクサービス中です。お待ち申し上げております。 …続きを読む
総合
2023.03.14
鯖入荷です！
寺泊の鯖入荷致しました。
只今しめ鯖仕込み中…。
夕方のご来店で地物海に幸をお召し上がりください。
本日も引き続きWBCウイーク
乾杯ドリンクサービス致します。
お待ち申し上げております。
18時〜
【ランチ営業ラストオーダー】
13:15です。 …続きを読む
総合
2023.03.13
令和5年3月13日
本日18時より夜のお席営業させて頂きます。
本日も引き続き『WBC ウイーク』として、乾杯ドリンクサービス中です！ソフトドリンクでもオッケーですよ。ご来店お待ち申し上げております。 …続きを読む
グルメ
2023.03.11
WBC 2023
本日三戦目、佐々木朗希3・11に
運命的な先発ですね。
12年前の今日大変な天災に見舞われた東日本、月日の経つのは早いものですね…。お天気良し！野球良し！で当店お席ゆとりたっぷりとございます。ご来店のお客様にお好きな乾杯ドリンクサービスです♪
(ノンアルコールも)
頑張れ！日本🇯🇵 …続きを読む
グルメ
2023.03.10
春です！マスク外しましょう！
長岡市此の花です。
3月に入り雪もいつの間にか見当たらない様です。今年はきっと桜の開花も早いのではないでしょうか。
当店の3月の逸品『牡蠣のすり流し』のご紹介です。
この料理は、私が牡蠣を潰し玉子で和えた物をヒントに板長に作って貰って出来た品です。
蒸した牡蠣と生クリームが相まって牡蠣好きには堪らない一品だと思います。この時季になると問い合わせも沢山頂く「牡蠣のすり流し」是非一度お召し上がりください。
1,600円(税別) …続きを読む
グルメ
2022.04.25
GWがやって来ます！
こんにちは！
長岡市表町の此の花です。
春のお料理の一品
「若竹煮」「筍の挟み上げ」等
今年は国産のみでお造りさせて頂いております。
期間限定の逸品をお召し上がりください。
-たけのこ-
近場では「田上のたけのこ」が
知る処です。
柔らかく甘味もタップリ
わたしは地物筍はアク抜きはせずに、「えぐみ」も味で楽しんでおります。
たけのこ、鰊、ぜんまい、こんにゃくで煮物..今年も沢山作って食します。 …続きを読む
