お知らせ
総合
2023.04.13
お客様各位
❶誠に勝手乍ら、今月末迄工事が入っておる為昼営業をお休みさせて頂く日が有ります。
昼の部をご来店頂く前にお問い合わせ下さいます様、お願い致します。℡(0258)32-1030
❷おすすめ一品
桜鯛の昆布〆
地物の鯛の甘味が橙ぽん酢ととっても合います。是非お召し上がりください。
2023／4／14 （金）
18時〜営業させて頂きます。
ご来店お待ち申し上げております。 …続きを読む
総合
2023.04.11
早い春
今年は桜の便りも全国的に早く此処新潟県長岡市でも県内各地もどんどん桜真っ盛り、もしくは散り始めです。
此の花4月
【卯月のお値打ちセット】
毎日ご提示です。
おまかせ5品とお飲み物2杯
6,600円です♪
⚫︎若竹煮物を一品お入れした献立となっております。
※ご予約は要りません。
18時〜20時迄のご入店で承っております。
是非ご来店くださいませ。 …続きを読む
総合
2023.03.29
蟹
昨年暮れに私史上1番高額な蟹を提供させて頂きました…。
ずっとコロナ禍に限らず、蟹はご予約で承っております。
昨日、地物中型の蟹が市場に入り茹であげました。
6,600円
あと2杯で完売です。 …続きを読む
総合
2023.03.25
お知らせ
少し肌寒い一日でした。
みなさま、お加減如何ですか？
私は春の目眩に困っています。
明日の日曜日はお休みさせて頂きます。
ランチ営業
火曜日〜金曜日の平日のみ
11:45〜14:00(LO13:15)でございます。 …続きを読む
総合
2023.03.24
鰯(いわし)
先日とっても良い鰯が入荷致しました。型も脂の加減もとっても良い感じ…。先ずは塩焼きで「うん！間違いない」そして「鰯の味噌たたき」
当店の味噌たたきは細かく混ぜ合わせません、甘味噌を身の質や脂の加減で味噌の味付けを少し変えます。
そしてこれを一口…日本酒🍶をお猪口で一杯…「美味すぎる〜」
おかげさまで完売でした。
また良い鰯の入荷を待っています。 …続きを読む
総合
2023.03.23
おめでとう‼️日本
WBCも日本の優勝で幕を閉じました。日頃、プロ野球にはあまり興味が無いのですがこの度はやっぱりテレビに釘付けでした。
そこで当店では今週末迄WBC開幕からお知らせしていました、乾杯ドリンク一杯サービスを25日土曜日迄致します‼️
日本🇯🇵中を感激いっぱいにしてくれた選手の話でもう少し余韻を楽しみましょう。 …続きを読む
総合
2023.03.16
さくやこのはな便り
土の中から春の香り【蕗のとう】入荷です。天麩羅･ふき味噌に仕上げほろ苦い味が何とも堪りません。
海からは甲烏賊が入荷です。
お造り・天麩羅・和えものなどでお召し上がり頂くシャッキとした歯触りと甘みが口の中に広がります。
烏賊は全敗にまだまだ高騰中ですが、四季の美味しい！を是非お召し上がりください。
本日本番！
WBCウイーク乾杯ドリンクサービス中です。お待ち申し上げております。 …続きを読む
